Chato! Non, il ne s'agit pas là du dernier film d'auteur à la mode, mais bien du nom d'un fauxmage végétalien fait à base de pomme de terre!
Le Chato: l'inventation du tonnerre
Contraction des mots cheese et potatoe, le Chato est fait à partir de pomme de terre et aurait, apparemment, le goût du fromage.
Le plus fou, quand on regarde la vidéo, est de le voir râper son Chato comme si c'était un bloc de Cheddar. Ça file, ça fond et ça gratine. Rien à envier, donc, au fromage traditionnel fait à partir de lait de vache ou de brebis. Pour le moment, le produit n'est pas encore commercialisé puisque le créateur, Andrew Dyhin, recherche encore des investisseurs. Plus connu sous la marque Potato Magic, ce fromage a tout l'air d'être l'avenir puisqu'il ne requiert que peu de CO2 et ne recourt à aucun produits animaux. YAY!
Pour le moment, nous n'avons pas plus de renseignements sur les ingrédients secrets du Chato. Mais on espère que bientôt, il fera son apparition dans nos assiettes. #MiamDuFauxmage
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