Alors que le chocolat chaud licorne remportait déjà tous les suffrages dans notre cœur, le Licorne Latte vient de faire son apparition. On vous en livre la recette magique!
Être une licorne ne se résume pas uniquement à porter du vernis holographique et des paillettes dans les cheveux, il faut aussi s'abreuver d'une boisson divine pour pétiller de l'intérieur.
Un latte qui vous veut du bien
Si l'on appelle ce breuvage tout droit sorti de nos rêves les plus fous un Licorne Latte, c'est tout simplement pour ses couleurs. Véritable élixir bien-être, cette boisson ne contient pas un gramme de café et regorge d'aliments naturels bons pour la santé.
Si vous avez envie de surprendre vos copines pour votre fameux brunch du samedi, on vous conseille de copier cette petite liste sur votre téléphone et de passer faire quelques courses ce soir, en sortant du bureau.
Pour 4 tasses
3 tasses et demie de lait (soja, coco, cajou, riz, vache)
1 gousse de vanille (ou à défaut, de la vanille liquide)
50 grammes de gingembre frais
50 grammes de jus de citron
1 cuillère à soupe de spiruline
2 cuillères à soupe de sirop d'agave / dattes / sirop d'érable
De la déco: poudre alimentaire rose, petites étoiles, paillettes alimentaires, fleurs...
Optionnel: si vous souhaitez déguster la boisson chaude, faites chauffer votre lait dans une casserole.
Placez tous les éléments dans un blender.
Mixez à pleine puissance pendant environ 2 minutes. Le mélange doit être mousseux et bien homogène (croquer un morceau de gingembre, ce n'est pas très agréable)
Versez dans un joli verre et parsemez de poudre alimentaire, d'étoiles et de petites billes colorées.
