L'étude, menée par l'Université de Louisiane et publiée dans la revue Biological Psychiatry, a dévoilé une correlation entre malbouffe et dépression. Alors que nous avons tendance à grignoter des chips ou du chocolat lorsque nous nous sentons tristes, il faudrait en fait agir de la manière inverse.

Malbouffe, mal-être

Pour arriver à cette conclusion, les chercheurs ont comparé des souris obèses dont l'alimentation était trop riche en graisses et des souris ayant suivi un régime alimentaire normal. Ils ont ensuite analysé leur cerveau et constaté des signes d'anxiété et des trous de mémoire chez les souris ayant été soumises à un régime alimentaire gras. Un excès de graisse pourrait même provoquer une inflammation du cerveau, responsable en partie du sentiment de dépression. Pour conserver "un esprit sain dans un corps sain", il est donc grand temps d'adopter un mode de vie équilibré.