Redactrice Isa woont in het epicentrum van het feestgedruis in Gent. Tijdens een avondje Gentse Feesten speelde ze een broodje pulled pork, een vettige grillworst met veel crispy onions, een zakje chips en een stevige cocktail met rum naar binnen. Een beetje te veel van het goede. De volgende ochtend stond het detoxdrankje van Rens Kroes op het menu.
Ik vond het schoon tijd voor een grote schoonmaak van m'n lichaam (hoewel m'n appartement dat ook kan gebruiken). Rens Kroes vertelt op haar website dat we 'in het dagelijks leven worden blootgesteld aan veel gifstoffen en dat het belangrijk is om je lichaam af en toe van binnen goed te reinigen.' Dat kan met een detoxkuur zoals Redactrice Lies, maar ook door bewuste keuzes te maken qua voeding. Af en toe een glas van dit detoxdrankje zou je lijf fitter en gezonder maken.
Na mijn decadent avondje Gentse Feesten ligt m'n maag wat overhoop. Denk je nu 'wat een seut, die heeft niks gedronken'? Klopt, ik ben een alcoholseut en ik kan er echt niet tegen. Die ene cocktail vol rum was al genoeg om me aan het giechelen te brengen. Maar ook de afgelopen week at ik niet zo gezond. Met collega's naar Mc Donalds, mosselen met veel frietjes bij mama en een uitgebreide barbecue.
Bottom's up
Het detoxdrankje bestaat uit citroensap, ahornsiroop, cayennepeper en warm water. Ik hou van citrusvruchten en spicy food, dus dubbel win. Het warme water is een beetje funky, ik heb m'n water het liefste lekker fris. De cayennepeper zorgt voor een stevige kick en dankzij de ahornsiroop gaat dit detoxdrankje vlot binnen. Lekker!
Ingrediënten
-
2 el citroensap
-
1 el ahornsiroop
-
2 mespunten cayennepeper
-
250 ml heet water
Bereiding
Doe alle ingrediënten in een glas en roer goed. Bottom's up!
Het effect
Na een tijdje begint het wat te borrelen in m'n buik. Ik beeld me in dat m'n inwendige stofzuiger aan staat. En zoals dat bij de meeste detoxen gaat, moet ik naar het toilet. Over de details ga ik niet uitwijden. Ik voel me goed, verfrist en dat zware gevoel in m'n maag is weg. De verschillende ingrediënten doen hun werk.
Wist je trouwens dat er een pijnstillende en ontstekingsremmende stof – capsicum – in cayennepeper zit? Capsicum vermindert ook de kans op hart- en vaatziekten en het verdunt vastzittend slijm in de neusholte en keel. Spice up your life, zou ik zeggen. Citroen zit dan weer bomvol vitamine C en ahornsiroop bevat veel polyfenolen die een antibacterieel effect hebben.
Of ik me nu meteen fitter en gezonder voel? Dat niet, maar als alle ingrediënten apart goede eigenschappen hebben, dan kan de combinatie in een drankje alleen maar geweldig zijn. To be continued, dus.
Probeer ook
Verfrissende perzik-popsicles
Ricottacake met appel en bosbes
Glutenvrije bloemkoolpizza
