Het weekend is weer in zicht en dan kunnen we weer een stapje in de wereld zetten. Voor je de cocktailbar induikt lees je beter even deze tips. Alcohol dehydrateert het lichaam, dat weten we allemaal. Veel water na een nachtje stappen en de ochtend die volgt doet dan ook al wonderen. Maar ook vruchtensap does the job. Nu, drinken is doorgaans geen probleem maar wat eet je het best na een avondje doorzakken? Flair zocht het voor je uit!
Vet eten is ideaal voor het 'bodempje' maar niet voor de morning after. In plaats van een kommetje suikerrijke ontbijtgranen of spek met eieren naar binnen te spelen, kan je beter een gezonde voedingsrijke maaltijd verorberen. Laat je inspireren door de mediterraanse keuken en help je lever herstellen. Olijfolie, de ster van de Italiaanse keuken, is vooraal goed voor je op stap gaat. De olie geeft je langer een verzadigd gevoel en vertraagt de opname van alcohol. Tomaten zijn dan weer ideaal om het gif in je lijf te bestrijden. Bak dus een lekkere toast van volkoren (!) brood in olijfolie. Leg daarop tomaten, gebakken champignons en look. Werk af met tijm. Lekker en gezond! Of bak een lekker eitje. Eieren helpen je lichaam de gifresten af te breken. Maar ook asperges, tonijn uit blik en bonen helpen je kater te verjagen.
Dat thee gezond is weten we al langer. Maar thee kan je ook helpen die pijnlijke hangovers te bestrijden. Probeer bijvoorbeeld eens kamillethee, venkelthee of muntthee. Deze theesoorten gaan een misselijk en opgeblazen gevoel tegen en versnellen het herstel van de lever. Voor de lezeressen met een sweet tooth: voeg honing toe in plaats van suiker. Honing versnelt het ontgiftingsproces dankzij de antioxidanten.
Wasabi en augurken tegen een kater
Ook pikant eten blijkt goed tegen een kater. Pikant eten geeft niet alleen je mond een boost maar ook je metabolisme. Het gif is in no time uit je lichaam met spicy food. Probeer vooral eens wasabi en cayennepeper als je een hangover hebt. Wasabi en cayennepeper zouden helpen die vervelende hoofdpijn te bestrijden.
Maar er bestaan ook een paar vreemdere tips tegen een kater. Zo is er het kruid Mariadistel. Door de hoge concentratie van de stof silymarine zou de lever sneller herstellen. Of wat dacht je van augurken eten? Augurken zijn rijk aan verschillende voedingsrijke stoffen waaronder vitamine A die een kater helpen bestrijden. Op rauwe kool kauwen zou dan weer goed zijn tegen barstende hoofdpijn.
Er zijn dan misschien veel middeltjes om een kater te bestrijden, less is always more! Beperk je alcoholconsumptie en drink niet-alcoholische drankjes tussendoor. Je zal het je de volgende dag zeker niet beklagen!`
