Het principe ‘less is more’ is duidelijk niet van toepassing als we naar de laatste foodtrends kijken. Zo zijn er de enorme freakshakes uit Australië of de Instagramwaardige wafelijshoorntjes uit New York. Nu komt Japan met een nieuwe trend op de proppen, namelijk goudkleurige ijsjes.
Ijsliefhebbers kunnen een hoorntje gaan halen bij ‘Hakuichi’ in Kanazawa. Voor zo’n 1000 yen of ongeveer zeven euro kan jij van een goudkleurige ijsje smullen. Niet heel goedkoop voor een bolletje ijs, maar je moet er natuurlijk iets voor over hebben.
Het dient bovendien enkel als decoratie, want de gouden kleur bevat geen smaak. Het mag er dan wel cool uitzien, maar voor dat extra geld kopen wij toch liever een bolletje of twee extra.
