Mag het eens iets anders zijn? Probeer dan om deze cookie shots te maken. Ideaal voor op een feestje of tijdens een girls night in. Het is origineel, lekker en het ziet er bovendien ook nog eens superschattig uit.
Dit heb je nodig:
1 groot ei
175g bloem
125g zachte boter
50g witte suiker
50g bruine suiker
1 zakje vanillesuiker
1/2 zakje bakpoeder
1/2 theelepel zout
150 gram chocolate chips
1 tablet chocolade (om te smelten)
375 ml melk
Zo maak je het:
Tijd om je oven voor te verwarmen. Dit doe je op 180 graden.
Terwijl je oven aan het opwarmen is, heb je tijd om het beslag te maken. Neem een grote kom en doe hier de witte en bruine suiker in. Ook de vanillesuiker, het bakpoeder en het ei mag je toevoegen. Dit ga je nu goed opkloppen. Voeg op het einde het zout en wat van de chocolade chips toe. Maak je geen zorgen als het deeg nog wat kruimelig aanvoelt.
Na het beslag is het tijd om de ‘shotglaasjes’ te maken. Dit kan je met een vormpje doen, maar je kan de glaasje ook zelf kneden. Belangrijk hier is dat de rand dik genoeg is. Laat dit even rusten voor je het in de oven steekt. Dit ga je nu gedurende een 15 à 20 minuten in de oven zetten. Blijf zeker in de buurt en neem af en toe een kijkje. Laat je shotglaasjes goed afkoelen wanneer je ze uit de oven neemt.
Nu ga je wat chocolade smelten en dit ga je vervolgens aan de binnenkant van je shotglaasjes aanbrengen. Ook hier ga je even wachten tot de chocolade opgedroogd is.
The finishing touch: giet wat melk in elk shotglaasje. Je kan er eventueel nog vanillesuiker aan toevoegen voor wat extra smaak.
Bron: Popsugar
Toch niet zo je ding? Hier heb je wat alternatieven:
