3 adresses où profiter d’un barbecue cet été
Qui dit été, dit forcément barbecue! Vous n’avez pas la chance d’avoir un jardin ou une terrasse permettant d’accueillir grillades et cuisine extérieure? Qu’à cela ne tienne, ces trois restaurants promettent de vous accueillir pour savourer un moment gourmand et une nourriture gorgée de soleil.
Cuit au-dessus des braises et en plein air, légumes, viandes ou encore poissons et fromages se parent d’un goût inimitable, qui rappelle tous les plaisirs de l’été. Et cette saison, il n’est même pas nécessaire de mettre la main à la pâte pour en profiter, puisque plusieurs enseignes vous invitent à découvrir leur barbecue en pleine nature. Comme à la maison, mais en mieux.
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Un régal en forêt
Embarquement pour une escapade dépaysante de quelques heures, dans le cadre verdoyant de la forêt de Soignes. À seulement 15 km de Bruxelles, le restaurant du Dolce La Hulpe organise, tous les samedis soir de l’été, un grand barbecue sur sa magnifique terrasse dans un écrin végétal. On y retrouve un buffet de légumes, des grillades de viandes et de poissons, ainsi qu’un vaste choix de salades et de desserts, prêts à faire le bonheur des petits et grands. Et, en cas de météo capricieuse, il est aussi possible de s’installer dans le restaurant même, dont les vastes baies vitrées donnent sur les bois environnants. C’est aussi la parfaite excuse pour aller découvrir le Spa Cinq Mondes, situé tout à côté de l’hôtel.
Tous les samedis soir au prix de 45 euros par adulte et 22,5 euros par enfant de 6 à 12 ans, hors boissons.
Dolce La Hulpe, 135, Chaussée de Bruxelles, La Hulpe. Infos et réservations à retrouver sur le site.
Show au feu de bois
Vous aimez la cuisine du monde? Bagheera ne pourra que vous séduire. Si l’enseigne est installée à l’orée du Bois de la Cambre, elle fait voyager les papilles bien au-delà de nos frontières, avec des saveurs surprenantes empreintes d’influences notamment sud-américaines et asiatiques. Un concept qu’on retrouve aussi lors de ses soirées barbecues Ofyr, du nom de ce modèle de braséro-plancha aussi beau que savoureux. Le tout, accompagné des délicieux cocktails auxquels on doit depuis longtemps la réputation festive et joyeuse de Bagheera.
Tous les jeudis soir (sous réserve de la météo). Prix à la carte.
Bagheera, Chaussé de Waterloo, 782, 1180 Uccle. Infos et réservations à retrouver sur le site.
Des grillades au cœur de la ville
Une fois franchi les portes du Louise Hotel, on oublie rapidement que celui-ci est installé sur l’une des avenues les plus fréquentées de la capitale. En plus d’une belle offre de “Summer Activities”, le vaste jardin de son restaurant Maison Louise accueille, tous les dimanches, des “BBQ Sundays”. Au programme, un lunch au feu de bois où l’on peut choisir entre trois entrées, trois types de protéines (viande, poisson, végétalien), des frites ou pommes de terre au four, et une salade, accompagné d’un dessert, avant de flâner au soleil en terrasse.
Tous les dimanches de 12h à 15h30 (sous réserve de la météo), au prix de 35 euros.
Louise Hotel Brussels, Av. de la Toison d’Or 40, 1050 Bruxelles. Infos et réservations à retrouver sur le site.
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