Fatiguées du Dago traditionnel ou du cornet de pâtes trop cuites? Pas besoin de courir à Bruxelles ou à Paris pour trouver des concepts originaux trop miam! Il existe plein de nouvelles petites adresses très sympas à Liège que vous ne connaissez peut-être pas. La rédac de Flair vous en a choisi 5.
1. MESSIEURS
S’il y a une adresse parfaite pour celles qui veulent manger vite et très bien, c’est ici! En plein centre-ville liégeois, Renaud et Simon vous accueillent avec des croques-monsieurs décallés et à tomber. Ils proposent aussi des soupes, pour remplacer ou accompagner des croques sur le pouce ou sur un plateau bien fourni. Croque-raclette, croque-chilli con carne, croque-Brie-Poire, etc. Bref, il y a de quoi régaler toutes les fourchettes! Le concept est tellement efficace, qu’on se demande encore comment personne n’y avait pensé avant eux... Ah! Et pour celles et ceux qui organisent des événements, ils peuvent aussi se déplacer vers vous pour ravir les papilles de tous vos convives!
Voilà un autre restaurant qui permet de manger vite et bien en Cité ardente, mais cette fois au rythme du Mexique. Tacos, guacamole à mourir de bonheur, burritos en tout genre, rien ne manque! Le petit plus? On y travaille uniquement avec des produits frais et locaux, il n’y a que du home-made et on peut même choisir les ingrédients qu’on l’on trouvera dans notre assiette!
Infos pratiques:
Où? Rue Saint-Paul 6C, à Liège
Quand? Du mardi au samedi de 12h00 à 14h30, et de 18h30 à 21h00 du jeudi au samedi.
Sur le web: http://www.mexyfresh.be/
3. Caffe Internazionale
Niché en plein milieu du tout nouveau piétonnier de l’historique rue de la Casquette, le Caffe Internazionale séduit toutes les amoureuses de saveurs d’ailleurs. Inspiré du Pastrami, charcuterie traditionnelle des familles juives de Roumanie, le concept propose des bonheurs de bouche très variés. Du très consistant, avec plusieurs tranches très fines de ce pastrami, glissées entre des tartines, et accompagnées de sauces, épices, légumes et autres fantaisies adorables. Ou alors du léger et traditionnel, avec de simples oeufs brouillés, des pâtes ou des sandwiches. Et pour accompagner cette carte très variée, le cadre du restaurant est très design et vintage (oui, c’est possible). Plutôt canon!
Infos pratiques:
Où? Rue de la casquette 17, à Liège
Quand? Du lundi au samedi de 10h00 à 17h30, et le dimanche de 10h00 à 15h00
Sur le web: https://www.facebook.com/caffeinter/
4. À la maison
Cachée à quelques mètres du parc de la Citadelle et protégée par de grands vieux arbres, À la maison revisite avec talent le repas collectif. Du bio parfois, du local souvent, du fait-maison toujours: c’est ici qu’il faut se retrouver pour bruncher un dimanche. Calme, sérérité et amour sont installés autour des tables et des chaises déparaillées et au coeur des assiettes chinées. Au programme du dimanche? Miche cocotte, pizza, burger végétarien, cheesecake, fromages de la région, cramique et pain perdu,... Le choix ne manque pas!
Infos pratiques:
Où? Rue des Glacis 89 à 4000 Liège
Quand? Tous les dimanches de 9h à 19h.
Sur le web: http://alamaison-asbl.com/
5. 12-30 Creative Salad Restaurant
On s’adresse ici au fans de salades qui les aiment variées, dodues et à la carte. Au 12-30 comme on l’appelle à Liège, on s’offre une sorte de self-service. Après avoir choisi sa base, on se dirige vers le bar. Il est vaste et fourni de plein d’ingrédients que l’on choisit et qu’on associe selon ses envies. Une base, 5 garnitures, une sauce ou vinaigrette, et bon app’! Pour ceux qui ne rafolent pas pas la verdure, il est également possible de se régaler de wraps, quiches, potages et desserts.
Infos pratiques:
Où? Rue des Carmes 11 et Boulevard de Douai 18, toujours à Liège
