6 délices au praliné à (s’)offrir pour Pâques
Qu’est-ce qu’on veut? Du chocolat! Comment? Fourré au praliné! Quand? Officiellement, pour Pâques, mais officieusement, tout de suite. Carper le diem ça s’appelle.
Et c’est plus délicieux que jamais grâce à ces six délices au praliné, qui rappellent de la plus savoureuse manière possible qu’en Belgique, on est décidément vraiment doués en chocolat. Vous goûtez et vous nous dites?
Sans plus de préambule (parce que ça ne se fait pas de parler la bouche pleine), gros plan sur notre sélection pour les fans de praliné.
Le Ballotoeuf de Neuhaus
€ 56
Foi de fans de praliné: ça faisait longtemps que nos papilles n’avaient pas été transcendées de la sorte. Les petits oeufs, fourrés au praliné croustillant, à sa version amandes-noisettes ou encore au caramel beurre salé, sont dingues, et on ne vous parle même pas du “ballotoeuf” qui les emballe et révèle une exquise surprise sous la dent. Un régal!
Les creativ’eggs de Marcolini
€ 21
Ce n’est pas un hasard si Pierre Marcolini est la star des chocolatiers et le chocolatier des stars, et il le rappelle délicieusement avec ses creativ’eggs, soit de petits œufs pralinés aux graines garnis d’une feuille de chocolat avec, entre autres merveilles, un praliné amandes, dentelle de Quimper, écorces d’oranges confites et graines de courge ou encore un praliné aux fruits secs et Kinako, croustillant au riz grillé.
Le Prélude Flamboyant de Benoit Nihant hant
€ 19.9
La promesse? “Des recettes aussi légères et colorées que les montgolfières qui ornent l’écrin de ce coffret inédit” avec, parmi les recettes, un oeuf garni de miel à la fleur d’oranger mais aussi du praliné à la pistache d’Iran dont Benoit Nihant a le secret. Irrésistible.
Plumier d’animaux
€ 19.9
Dans ce coffret, se cachent douze animaux gourmands au chocolat caramel et praliné, pour les petits comme pour les grands, entre lapin au chocolat au lait et caramel à la noisette, cloche au chocolat blanc et praliné à la noisette et escargot au chocolat noir et caramel à la noisette. Régressif à souhait.
Les oeufs lait-coco de Galler
€ 9.85
En ce qui concerne le praliné, personne n’arrive à la cheville du quotient canaille de celui de la chocolaterie Galler, qui frappe très (très) fort avec son praliné aux notes de coco enrobé avec amour par un oeuf en chocolat au lait. Un délice ultra addictif.
Le monstre gourmand de Carré Noir
Il n’est pas à croquer, ce joli monstre aux faux airs de Mélofée? C’est à la chocolaterie artisanale liégeoise Carré Noir qu’on le trouve, et on peut même choisir si on le préfère version lait, noir ou dulcey. Ou mieux encore, parce que choisir c’est renoncer: on croque le trio.
Encore faim? C’est par ici que ça se passe:
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