10 délicieuses recettes qui célèbrent la patate douce
Cette semaine, on s’en met plein les papilles en misant sur des recettes qui célèbrent la patate douce, dont les vertus sont nombreuses. Riche en fibres, en cuivre, en manganèse ou encore en vitamines A, B6, B9 et C, elle nous met l’eau à la bouche et on aurait tort de s’en priver.
Plus fondante encore qu’une pomme de terre, plus gourmande, aussi. Nous appelons la patate douce! Ce légume-racine a réussi, en quelques années seulement, à se faire une place de choix dans nos habitudes alimentaires. Et pour cause, légèrement sucrée, elle se décline en mille et une versions, tantôt sucrées, tantôt salées. La preuve avec des dix recettes gourmandes à souhait à base de patate douce dénichées chez nos blogueuses food préférées.
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10 recettes à base de patate douce à s’en lécher les doigts
Les patates douces aux choux de Bruxelles d’Alizée
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Les patates douces au haché végétal et aux pleurotes de Manon
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Le houmous de patates douces et son pain pita au Zaatar de Magda
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Les patates douces rôties au cottage cheese de Morane
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La soupe aux oignons et à la patate douce de Greg
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Les patates douces au miel et raisins pickles de Myriam
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La lasagne de patate douce de Marie
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La patate douce et chou fleur aux épices Colombo de Manoelle
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Le gratin aux patates douces et parmesan de Lou
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L’invisible aux patates douces de Lauren
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