Alors que l’été et ses températures agréables semblent encore loin, l’envie de faire ses valises se fait de plus en plus pressante. L’idéal est de partir pour une destination ensoleillée, avec une belle nature et où l’on peut se détendre. On vous présente: Bonaire.
Bien que Bonaire semble sonner très français comme nom, il s’agit d’une île néerlandaise, située à environ 80 km de la côte du Venezuela, ce qui signifie un temps magnifique, des températures tropicales et des panoramas à couper le souffle! De plus, le merveilleux accueil et la gentillesse des habitant·e·s de Bonaire vous donnent envie de ne jamais repartir. Evi, journaliste, s’est rendue sur l’île paradisiaque de Bonaire avec Corendon et nous partage toutes les meilleures adresses de l’île!
Texte: Evi Van Houdt
iComme son nom l’indique, vous mangez ici littéralement sur la mer, du moins si vous arrivez à avoir une place sur la jetée. Et croyez-moi: vous en aurez envie. Non seulement, vous êtes au-dessus de l’eau, et la vue est incroyable. Avec un peu de chance, vous verrez un coucher de soleil à couper le souffle s’étendre dans le ciel. Et enfin, la nourriture y est délicieuse!
60 Julio A. Abraham Boulevard, Kralendijk. sebastiansrestaurantbonaire.com
Au Cuba Compagnie, la convivialité est de mise. La journée, vous aurez envie de flâner sur la terrasse ensoleillée, un délicieux cocktail à la main et, le soir, de vous défouler. Surtout en haute saison, il se passe quelque chose presque chaque semaine!
1 Kaya Grandi, Kralendijk. cubacompagniebonaire.nl
Passez la nuit avec style au Van der Valk Resort à Bonaire. Non seulement, il dispose d’une belle piscine, d’une vue sur la mer et d’un délicieux buffet – où vous pouvez déguster des sushis frais tous les jours –, et vous pouvez passer la nuit dans une oasis de paix et de tranquillité. Mais il faut supporter les pélicans et les iguanes qui entrent de temps en temps. Cet hôtel n’est pas donné, mais cela vaut la peine d’économiser pour en profiter!
J.A. Abrahamboulevard 80, 100001 Kralendijk. plazaresortbonaire.com
Si vous souhaitez faire de la plongée ou du snorkeling, la côte autour de Karpata est idéale. Elle regorge de faune et de flore marines et l’eau y est limpide. Pour plonger, vous devez réserver une session avec un instructeur de plongée, tandis que la plongée avec masque et tuba peut être autonome. Un tuba et des lunettes sont indispensables dans votre valise, et un appareil photo sous-marin ou un étui étanche pour smartphone peuvent être utiles. Veillez à ce que le courant ne soit pas trop fort en entrant dans l’eau, afin d’éviter d’endommager les coraux ou bien de vous mettre en difficulté.
Karpata, Queen’s Highway, Rincon. bonaireisland.com/experiences
1000 Steps est peut-être l’endroit le plus Instagrammable de Bonaire. Vous suivez les 1000 marches le long des rochers jusqu’à une belle plage. En réalité, il n’y a pas 1000 marches, mais le panorama depuis le point de vue est magistral. Ne prévoyez pas une journée entière pour cela, mais prenez par contre le temps d’admirer la vue ou de vous rafraîchir sur cette très belle plage!
1000 Steps Beach, Queen’s Highway, Rincon. bonaireisland.com/experiences/beaches/sites/1000-steps/
Lorsque l’on se promène à Bonaire, une chose saute aux yeux: les cactus. L’île regorge de cactus gigantesques, qui sont même plantés de telle sorte qu’ils peuvent servir de clôture naturelle autour des maisons et des parcs. Il n’est donc pas étonnant que le gin de cactus soit l’une des spécialités de Bonaire. Réservez donc une visite à la distillerie Cadushy, où l’on vous expliquera en détail le processus de fabrication du gin. Ensuite, installez-vous sur leur terrasse confortable et dégustez toutes leurs boissons à votre guise. N’oubliez pas de d’abord vérifier dans les arbres, car un iguane pourrait s’y cacher! Et oui, ces animaux maladroits tombent parfois.
Kaya Cornelis D. Crestiaan, Rincon. cadushy.com
Le jardin intérieur le plus agréable de Bonaire se trouve à La Cantina, à Kralendijk. Cet agréable établissement propose une carte de bières très complète, qui ne se limite pas à Heineken, et vous surprend chaque soir avec la pêche du jour. Les amateur·rice·s de viande apprécieront également le délicieux burger de la brasserie ou bien encore le poulet jerk épicé des Caraïbes!
12 Kaya Grandi, Kralendijk. lacantinabonaire.com
Lors de votre séjour, ne manquez pas ce majestueux parc national. Réservez une visite du parc en Jeep et faites-vous conduire à travers la jungle. Vous en aurez plein les yeux: des cactus imposants aux ânes errants, en passant par des centaines de fl amants roses qui, avec un peu de chance, sont en train d’effectuer leur parade nuptiale! Bien que vous puissiez parfaitement louer votre propre voiture, vous êtes alors assuré·e de manquer un grand nombre d’anecdotes amusantes que les habitant·e·s peuvent vous raconter. Remarque: les habitant·e·s de Bonaire ont un énorme respect pour la nature, c’est pourquoi toute personne visitant le parc doit payer une taxe de 40 dollars par personne (Stinapa Nature Fee). D’ailleurs, vous devrez également vous acquitter de cette taxe si vous réservez une excursion en bateau ou une sortie de plongée avec tuba, mais cette taxe permet aux locaux de continuer à préserver leur nature!
Washington Slagbaai National Park, Rincon. stinapabonaire.org
Quand on s’installe sur la jetée du Pier Dos, on se croirait aux Maldives. Avec les petits bungalows douillets sur l’eau azur, un cocktail à la main et une portion de sushis ou de ceviche frais dans votre assiette, vous oublierez immédiatement toute notion du temps: c’est l’endroit où vous voudrez absolument venir déjeuner lorsque vous serez à Bonaire! Encore plus amusant: si vous demandez, vous pouvez sauter dans l’eau depuis la jetée, car il y a des escaliers à l’intérieur de la terrasse pour remonter!
12 Kaya J. N. E. Craane, Kralendijk. pierdos.com
Vous cherchez un restaurant local? Glissez vos pieds sous la table de Posada Para Mira. Vous y dégusterez toutes les spécialités locales les plus savoureuses, comme le ragoût de chèvre – étonnamment délicieux –, la soupe d’iguane ou un karko (gros coquillage) grillé. Attention si vous vous aventurez dans le ragoût d’iguane, cette spécialité locale est pleine de petits os!
Kaya Para Mira, Rincon. posadaparamira.com
Vous voulez apprendre à faire de la planche à voile lors de votre séjour à Bonaire? Réservez une session avec l’équipe du Frans Paradise, qui se trouve à l’extrémité de Lac Bay. Tonky et Taty Frans ne sont pas seulement des personnes adorables, mais aussi des professeurs très patients. Ils peuvent vraiment apprendre à tout le monde à faire de la planche à voile – et ce, même pour une personne qui n’a aucune aptitude pour le sport. Vous profiterez également d’un magnifique coin de nature et d’une eau bleue limpide.
Lac Bay, Kralendijk. fransparadise.com
À lire aussi:
Vous avez repéré une erreur ou disposez de plus d’infos? Signalez-le ici
