A Bruxelles, La Bourse fait peau neuve avec un parcours gastronomique et brassicole
Après des mois, voire des années d’interminables travaux, le centre de Bruxelles est à nouveau praticable et La Bourse, centre du piétonnier révèle de belles surprises.
Vous ne le saviez peut-être pas, puisque des travaux y étaient en cours depuis plusieurs années, mais la Bourse est accessible au public. Ce joyau architectural, emblème de notre capitale, a ouvert ses portes avec en son centre, le Belgian Beer World, le plus grand centre interactif dédié à la bière. En plus de ce temple de la bière, on retrouve également 3 nouveaux établissements aux noms évocateurs au sein de La “nouvelle” Bourse: The Brasserie, The BeerLab et The Café. De quoi rassembler sous le même toit, culture et gastronomie, pour le plus grand plaisir des bruxellois et des touristes.
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The Brasserie
Pour découvrir la gastronomie de notre plat pays, rien de mieux qu’une véritable brasserie belge. On retrouve ici des plats typiques revisités, composés de produits made in Belgium: des croquettes aux crevettes de Fernand Obb, des frites du fermier de Grimbergen, ou encore un rafraîchissant sorbet à la Kriek.
Ouvert du mardi au dimanche, pour le lunch et du jeudi au samedi pour le dîner également.
The BeerLab
Au sommet du bâtiment, découvrez un rooftop d’un tout nouveau genre. Avec une carte proposant plus de 150 bières, donc 49 au fût, les amateurs de la boisson emblématique du pays devraient être ravis. Et pour les autres, la vue surplombant la ville est à elle seule une raison de visiter l’endroit.
En dehors des heures d’ouverture du Belgian Beer World, ouvert de 18h à 22h30.
The café
Les amateurs de café trouveront leur bonheur au pied de la majestueuse nef de La Bourse. Pâtisseries maison, café mais aussi quelques bières en font un endroit idéal pour une pause gourmande en plein centre de la ville.
Ouvert du lundi au dimanche, de 10h à 19h30.
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