Chez Maurice : un nouveau bar à croque-monsieur à Namur
Un temple à croque-monsieur vient d’ouvrir ses portes Place Maurice Servais à Namur ! Chez Maurice, le sandwich composé de deux tartines croustillantes se décline dans des recettes originales à base de produits locaux.
Les restos mono-produit, comprenez les adresses qui proposent un seul produit simple mais bien fait et de qualité, ont plus que jamais la cote. À Namur, le petit nouveau à surfer sur cette tendance s’intitule Chez Maurice. Créé par Catherine Salmon à qui l’on doit la notamment la boutique JAMU et l’épicurienne Lorraine Mathy, l’établissement souhaite redonner ses lettres de noblesse au croque-monsieur. Ce sandwich que l’on aime tant, composé de deux tartines grillées, se décline, dans ce nouveau bar, en 8 versions. Toutes les semaines, une version inédite à base de produits de saison est également ajoutée au menu.
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Sur place ou à emporter
Outre des recettes originales, le croque-monsieur de chez Maurice se distingue avec ses ingrédients locaux ! Le pain vient, par exemple, de chez Minne à Naninne et le jambon-fromage de chez Salumeria Casi.
Les deux entrepreneuses ont également apporté une attention toute particulière à l’aménagement du bar. Le lieu a été décoré avec soin et pensé pour être un lieu convivial où l’on se retrouve entre amis, collègues ou en famille, le temps de midi pour manger un délicieux croque ! En bonus ? Les prix se veulent accessibles et le service rapide. « L’idée est de permettre à nos clients de profiter sur place ou à emporter d’un lunch croquant, riche en goût mais aussi responsable » nous explique Catherine.
En pratique : Chez Maurice, Place Maurice Servais 10, 5000 Namur. Du mardi au samedi de 11h30 à 14h. Plus d’infos ici.
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Copyright: @Charlotte Thibaut
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