Marre de votre bonne vieille tartine, de votre porridge ou bol de muesli ? Les foodies de TikTok vous conseillent d’essayer, au petit-déj’, le Custard Toast, une tartine à la crème de yaourt. Voici la recette.
Aujourd’hui, ouvrir TikTok, c’est un peu comme ouvrir un livre de recettes. Pâtes feta tomates cerises, dalgona coffee, pancakes en forme de céréales, pasta chips, Rigatoni Pasta Cake… On ne compte plus les recettes découvertes sur TikTok. La dernière en date dont tout le monde parle ? Celle du Custard Toast, une tartine à la crème de yaourt à déguster au petit-déjeuner.
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Facile et rapide à réaliser (3 min de préparation – 15 min de cuisson), plus originale qu’une tartine de confiture et offrant de nombreuses déclinaisons, le Custard Toast aussi appelé Yogurt Toast est la nouvelle obsession des foodies pour le petit-déj.
Envie d’essayer ? Voici les étapes de préparation:
- Mélanger dans un bol du yaourt, un œuf et du miel. Possibilité d’ajouter du citron, du sirop d’érable ou encore de la cannelle.
- Aplatir le centre d’une tranche de pain brioché et étaler cette crème épaisse dessus.
- Ajouter des fruits en topping (pamplemousse, framboise, myrtille, fraise…).
- Enfourner la tartine durant 15 min au four à 180°.
Le petit-déjeuner est prêt.
D’autres variantes existent. Il suffit de faire un petit tour sur les hashtags #CustardToast ou #YogurtToast pour découvrir d’autres recettes.
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