Le classement des meilleures pizzas au monde est sorti et, surprise, deux pizzerias bruxelloises s’y retrouvent.
Ça y est, le fameux classement 2023 des meilleures pizzas par le guide 50 Top Pizza est sorti, et c’est avec joie qu’on n’y retrouve pas une, mais deux adresses bruxelloises.
Le guide est reconnu mondialement comme étant LA référence en matière de pizzerias. Chaque année, il récompense les cent meilleurs établissements mondiaux, et les cinquante meilleurs en Europe. Des récompenses spéciales sont, par exemple, attribuées à la « meilleure performance de l’année » ou la « pizza de l’année ».
Lire aussi: L’enseigne italienne Big Mamma débarque à Bruxelles
Deux pizzerias bruxelloises
Dans le top 5, nous retrouvons :
- Diego Vitagliano Pizzeria, à Naples, Italie.
- I Masanielli à Caserta, Italie.
- Una Pizza Napoletana à New-York, USA.
- Sartoria Panatieri à Barcelone, Espagne.
- The Pizza Bar on 38th à Tokyo, Japon.
Pour la Belgique, c’est à la 62e position mondiale (et 12e dans le top 50 Europe) que l’on retrouve « La Pizza è Bella Gourmet », rue Froissart à Etterbeek. Ils reçoivent également l’award du meilleur service. Les juges ont souligné la créativité et l’innovation constante de l’institution, tout en garantissant une qualité toujours irréprochable des pizzas, cuisinées par le chef Ciro Dario. Ils notent également la mise en place de contenants réutilisables pour les pizzas à emporter.
Plus d’informations et réservations, ici.
En 79e position (et 15e mondiale), se trouve « La Piola Pizza », située sur la place Saint-Josse. Le jury a aimé la pâte à pizza, plus légère et digeste que l’année passée, et salue la qualité de chaque pizza, malgré les 800 plats servis durant le lunch et le dîner. Tous les produits viennent d’Italie et une attention particulière est portée sur les produits de saison et les spécialités locales. Vous retrouverez, par exemple, les anchois de Cetara ou les chilis de Senise.
Plus d’informations et réservations, ici.
Il ne nous reste plus qu’à réserver dans les deux pizzerias pour nous faire notre propre avis, n’est-ce pas ?
Lire aussi:
Vous avez repéré une erreur ou disposez de plus d’infos? Signalez-le ici
