Après les cadeaux, il est déjà temps de se pencher sur son menu de Noël ! En mode 100% maison, rapide et facile ou bien déjà tout prêt, les possibilités sont nombreuses. Voici un petit florilège des meilleures adresses et enseignes où se fournir en produits et recettes de fête. Une chose est sûre : votre dîner de Noël sera gourmand.
À Bruxelles, ce ne sont pas les bonnes adresses qui manquent. Voici onze magasins/épiceries/traiteurs où shoper vos aliments pour un menu de Fêtes digne de ce nom.
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Gabriella
Buon Natale ! Chez Gabriella, le traiteur le plus italien de Bruxelles, on ne se casse pas la tête et on choisit la Festa Box, un menu complet composé de plats italiens raffinés et faits-maison. On craque notamment pour le cannellone aux champignons des bois et capocollo croquant ou pour le poulpe grillé, croustillant de polenta et légumes de saison ! Le petit plus ? Il est possible de choisir entre des plats directement dressés sur assiette ou non. Et pour ceux qui souhaitent faire leur menu par eux-mêmes, il est bien évidemment possible de faire son shopping au comptoir de produits.
Chaussée de Saint-Job 666, 1180 Uccle
Commande sur www.gabrielladeli.be/services-
A retirer le 23 ou 24 décembre chez Gabriella ou chez Cocina Châtelain
La Villa Lorraine Traiteur
Pour les fêtes de cette année, les différentes adresses de La Villa Lorraine Traiteur ont encore une fois mis les petits plats dans les grands pour proposer des recettes délicates et parfumées, à base des plus beaux produits. Terrine de homard, noix de Saint-Jacques, biche ou volaille de Bresse, tout est possible. Du plat cuisiné et dressé aux produits bruts de la meilleure qualité, impossible de ne pas trouver son bonheur chez ce traiteur haut de gamme.
5 adresses à Bruxelles et alentours (Uccle, Woluwé-Saint-Pierre, Lasne, Overijse et Ixelles)
Dierendonck
Les dîners de fête sont en général composés de beaux morceaux de viande ou de volaille, à l’instar de la traditionnelle dinde farcie qui trône fièrement au centre de la table. Et parce que la tradition a du bon, surtout à Noël, autant miser sur la meilleure qualité de viande possible. C’est alors chez Dierendonck que cela se passe. Les boucheries stars de Belgique proposent de nombreuses propositions festives, de la dinde au plateau apéro, en passant par les boudins, les kits à fondue bourguignonne ou à pierrade. Des options pratiques et conviviales, à ne pas manquer.
Deux points de vente à Bruxelles, six en Belgique
Aussi disponible en ligne sur www.dierendonck.be
Antonius Caviar
Quoi de plus festif que le caviar ? Pour l’apéro ou pour agrémenter de manière élégante un plat, les caviars Antonius sont une valeur sûre. Produits dans la plus pure tradition, les caviars Osciètre, Sibérien et Albino de la marque polonaise apporteront la touche de finesse qui fait d’un bon plat un plat de fête. L’occasion de mettre les petits plats dans les grands et de se faire plaisir avec un produit d’exception, qui se déguste dans les règles de l’art.
En vente sur l’e-shop et dans différentes épiceries fines
Great Market
Les fêtes de fin d’année sont souvent synonymes de recettes classiques et traditionnelles. Mais pour ceux qui souhaitent changer un peu et profiter du Réveillon pour faire un petit voyage gustatif, on met le cap sur Great Market, le supermarché méditerranéen qui propose une myriade de produits ensoleillés et festifs, mais aussi un large coin traiteur où les recettes du Liban, Maroc, Italie, Espagne ou encore Turquie se complètent. Un menu festif sur-mesure a aussi été mis au point pour ne pas trop se poser de questions. Facile, pratique et original !
Chaussée de Louvain 650, 1030 Schaerbeek
UNIK
Pour des planches apéritives gorgées de soleil, on fait une halte chez UNIK, l’osteria vinoteca du restaurant Ricotta & Parmesan, dans le centre de Bruxelles. Ouvert récemment, le bar à vins et à antipasti propose pour les fêtes ses plus beaux plateaux composés de produits du terroir italien. Légumes marinés et grillés, olives juteuses, Coppa di Parma, Burrata affumicata, Pecorino pistacchio, l’apéro sera italien ou ne sera pas pour ce Noël !
Rue de l’Écuyer 45, 1000 Bruxelles
LPB Market
Petit nouveau dans le quartier du Châtelain à Bruxelles, LPB Market & Bistro est à la fois un bar à vin et une épicerie fine. L’endroit idéal pour les épicuriens, qui aiment se faire plaisir avec des bons produits du monde. Ici, on fait quelques emplettes pour un dîner de qualité. Foie gras, fruits de mer, caviar, vins et champagnes, charcuteries et fromages, toutes les envies seront comblées. L’occasion aussi de mettre la main sur quelques pépites pour agrémenter son menu de fête.
Chaussée de Waterloo 588, 1050 Ixelles
Glaces Franklin
Pour la saison hivernale et festive, le créateur de recettes Franklin propose bien évidemment ses bûches, en édition limitée et qui raviront tous les convives à coup sûr. Inventives, alléchantes et produites avec les meilleurs ingrédients bien de chez nous, les bûches glacées de Franklin seront les stars du diner de Noël. Le choix, cette année, se porte sur quatre recettes : Sweet Cookie, Intense Chocolate, Belgian Manon et Fresh Fruity. De quoi couper des tranches de gourmandises adaptées à tous les becs sucrés.
https://www.instagram.com/p/CfegLAmtFTt/
Disponibles chez Carrefour, Okay, Match, Cora, Délitraiteur, Intermarché, Louis Delhaize et dans les deux Franklin Fresh Ice Cream Bars
Picard
Cette année encore, la marque française en met plein les yeux et les papilles des gourmands avec une gamme festive des plus réussies. Picard, c’est le bon plan pour organiser un dîner de fête sans stress, sans jamais perdre en qualité. De l’apéritif au dessert, tout y passe. Mini-brioches feuilletées à la noix de Saint-Jacques, cadeaux apéritifs au foie gras et cranberry, dinde farcie aux marrons et cèpes, sans oublier les incontournables desserts. Cette année, la marque s’est notamment associée à la cheffe pâtissière de renom Nina Metayer, le temps d’une bûche glacée aux notes d’épices, de praliné, de poires et de caramel. De quoi grelotter de plaisir !
Gamme disponible dans les différents magasins Picard
Oggi a Milano
Oggi a Milano, c’est la découverte de produits italiens, travaillés et préparés par un chef italien arrivé tout droit d’Italie. “Celui-ci apporte son savoir faire et exécute ses recettes originales, guidé plus que jamais par la passion et l’amour de la gastronomie italienne. Créer à Bruxelles un lieu de rendez-vous pour les épicuriens, un lieu où l’on se croirait en Italie devenait une évidence, c’était un rêve. Oggi a Milano est née” peut-on lire sur le site web de cette délicieuse épicerie.
Avenue de l’Armée 3, 1040 Etterbeek
Capoue
La bûche glacée est certainement ce que l’on attend le plus lors du repas de Noël. Qu’elle soit classique ou originale, elle fait des heureux à tous les coups. Pour une bûche glacée artisanale, on se rend chez Capoue, artisan glacier depuis 1947, qui propose cette année une collection de dix recettes, toutes plus gourmandes les unes que les autres. Tout le monde trouvera son bonheur, parmi les bûches chocolatées, fruitées, aux notes de caramel ou encore de spéculoos. Généreuses et préparées avec passion, elles feront l’effet escompté sur la table de fête, c’est une certitude.
Bûches pour 6 à 8 personnes – 40 €
Disponibles dès le 9 décembre dans 10 points de vente Capoue et sur www.shop.capoue.be
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