La capitale belge regorge de lieux où se régaler avec des plats en provenance du monde entier. On s’intéresse aujourd’hui à la cuisine africaine, aussi riche en couleurs qu’en saveurs. Découvrez la gastronomie congolaise ou encore éthiopienne dans cette sélection de 5 adresses à tester absolument.
Toukoul
Ce bar/restaurant, situé en plein cœur de Bruxelles, promet un véritable plongeon dans la culture éthiopienne. Le lieu propose des plats à partager tous ensemble et à manger à la main, comme le veut la tradition. Les spécialités y sont servies dans une assiette en Injèra, une sorte de galette de tef (plante africaine). Un restaurant dépaysant empreint de musique éthiopienne à découvrir sans plus tarder.
Mélange exotique entre l’Europe, l’Afrique et l’Amérique Latine, ce restaurant/café revisite des spécialités telles que les burgers ou encore la carbonnade, à sa manière. On redécouvre ainsi des plats pourtant bien connus mêlés à différentes saveurs venues du monde entier. Le lieu propose notamment des plats sans gluten, sans lactose, végétarien ou encore vegan.
L’endroit propose des plats mêlant cuisine africaine et asiatique. Un concept qui nous met l’eau à la bouche, dans un lieu empli d’art et de musiques rythmées. Le menu est divers, on y retrouve aussi bien des salades que des burgers revisités, en bref, un restaurant à découvrir absolument dans la capitale !
Situé à Laeken, ce restaurant africain propose des spécialités issues de tout le continent. L’endroit présente une carte riche, un cadre chic et agréable et des plats sublimes aussi bien en termes de goûts que de visuels. Le lieu idéal pour découvrir la gastronomie africaine dans toute sa splendeur.
L’enseigne représente à merveilles les traditions culinaires du Congo: une ambiance chaleureuse et dépaysante accompagnée de plats succulents. On y retrouve de multiples choix de viandes, de légumes et d’accompagnements typiques du pays, le tout magnifiquement servi.
