Bruxelles regorge de délicieuses adresses où il fait bon de déguster des petits plats préparés avec amour. On a compilé nos 6 brasseries favorites, pour profiter d’une cuisine à la fois traditionnelle et originale.
Les brasseries présentent l’avantage d’avoir une carte fournie, avec des plats qui conviendront à tout le monde. Voici nos 6 adresses favorites du genre à Bruxelles!
La Brasserie des Alexiens
En plus de jouir d’un lieu splendide, la Brasserie des Alexiens propose une carte qui éveille les papilles de tout un chacun·e. Le jeune chef aux fourneaux regorge de créativité pour proposer des suggestions de saison en plus de la carte fixe. Un véritable régal marqué par des assiettes copieuses et terriblement gourmandes!
Rue des Alexiens 63, 1000 Bruxelles. Plus d’infos par ici.
Le Relais Saint-Job
Le cadre authentique confère à cet endroit un cachet indéniable. On y retrouve des plats de brasserie authentiques, servis généreusement. Moules, tartare, choucroute... La cuisine est dictée par les saisons et qu’est-ce que c’est bon!
Place de Saint-Job 1, 1180 Uccle. Plus d’infos par ici.
Le Zinneke
Le Zinneke nous accueille dans une ambiance familiale où la convivialité est le maître-mot. Le cadre décontracté nous met à l’aise et on y mange depuis 1956. Une véritable institution qui propose des plats typiques à base de produits du terroir belge.
Place de la Patrie 26, 1030 Schaerbeek. Plus d’infos par ici.
La fin de siècle
Nichée dans une petite ruelle du centre de Bruxelles, cette brasserie offre un cadre vieillot où il fait bon de s’attabler le temps d’un jambonneau ou d’une bonne carbonade. Et ce, depuis plus de 25 ans!
Rue des Chartreux 9, 1000 Bruxelles. Plus d’infos par ici.
Les Petits Oignons
Au coeur du Sablon, la brasserie Les Petits Oignons propose des plats traditionnels en version bistronomique. Le cadre est un brin plus chic et moins décontracté, mais une chose est sûre: impossible de ne pas trouver son bonheur à la carte!
Rue de la Régence 25, 1000 Bruxelles. Plus d’infos par ici.
Les Brigittines
Ventrèche, pied de porc, terrine, vol-au-vent, pièce de boeuf... Les Brigittines proposent une carte qui fera saliver les amateurs·trices de terroir traditionnel et authentique en référence à la cuisine de grand-mère.
Place de la Chapelle 5, 1000 Bruxelles. Plus d’infos par ici.
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