BRUXELLES: Goûtez et votez pour votre carbonnade préférée
Y a-t-il un saison pour déguster une bonne carbonnade? La réponse est non! D’ailleurs, à Bruxelles, vous pouvez élire votre carbonnade préférée pendant tout l’été.
Cet été, l’asbl BXLove lance le premier concours de la meilleure Carbonnade de Bruxelles, du 1er juillet au 30 août 2024. Un événement qui a pour but de célébrer la gastronomie belge avec ce plat traditionnel et incontournable. Amoureux·euses de bonne cuisine, la suite de l’article devrait vous plaire!
Près de 30 restaurateurs participants
Le concours réunira près de 30 restaurateurs de la capitale. On retrouvera par exemple: Au Vieux Saint Martin, Manneken Pis Café ou encore les Petits Oignons, “tous désireux de partager leur version de cette spécialité belge”, peut-on lire dans le communiqué de l’événement.
Si un jury composé de journalistes, influenceurs et personnalité locales évaluera les différents plats, le public est aussi invité à voter. Durant tout l’été, les Belges peuvent se rendre dans les restaurants participants et voter pour leur carbonnade préférée. Les critères de sélection incluront le goût, la présentation et l’originalité.
Comment participer?
Pour participer, c’est très simple. Il suffit de réserver dans l’un des restaurants participants, dont la liste se trouve par ici. Une fois sur place, il faudra scanner le QR présent sur les tables et voter. À vos fourchettes, il est temps d’élire “La Meilleure Carbonnade de Bruxelles 2024”.
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