Le bento cake est la nouvelle tendance food du moment
Malgré sa simplicité déconcertante, le bento cake est devenu en peu de temps la nouvelle star d’Instagram. On vous dit tout sur ce gâteau aux allures rétro.
C’est le genre de gâteau qu’on ne voyait que dans les séries et films américains. Une grosse génoise enrobée d’une généreuse couche de crème fraîche et décorée grossièrement avec une douille. En 2024, on ne parle plus d’un “gâteau à la crème“ mais d’un bento cake.
Un cake d’origine japonaise
Un bento cake, également appelé “bento gâteau” ou “gâteau bento”, est une petite pâtisserie (à l’origine en portion individuelle) présentée dans une boîte à bento. Inspiré de la culture japonaise des bento (boîtes-repas compartimentées), ce type de gâteau conçu pour être mignon et pratique, est souvent décoré de manière créative et mignonne, avec des motifs divers comme des fleurs, des personnages de dessins animés, des messages personnalisés, etc. Au Japon, ils sont souvent offerts en cadeau pour des occasions spéciales comme les anniversaires, les fêtes, ou simplement pour faire plaisir.
Les bento cakes
Désormais, les bento cakes gagnent en popularité et font le buzz grâce aux réseaux sociaux. De nombreux comptes Instagram proposent des gâteaux personnalisés ultra mignons. Combinant la tradition des boîtes à bento japonaises avec la pâtisserie créative, les bento cakes d’aujourd’hui sont la tendance food la plus cool du moment. Envie d’en commander un? Ces comptes Instagram ultra alléchants vendent leurs créations sucrées en Belgique.
Lila’s Cake
Myms Pastry
Slice of Mojo
Elle’s Cakes
Camila Bake Cake
Tasty Food
Cake Studio Brussels
Meltème
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