BON PLAN: mangez dans un resto gastro sans vous ruiner
Le collectif des meilleurs jeunes chefs de Flandre et de Bruxelles Jong Keukengeweld est de retour pour une nouvelle édition. L’occasion rêvée de se rendre au restaurant pour déguster un menu gastronomique sans se ruiner.
Jong Keukengeweld est une initiative flamande de Horeca Vlaanderen qui cherche à rendre la gastronomie accessible à tou·te·s. Ce collectif qui rassemble des chefs âgés de 35 ans ou moins propose aux jeunes de 35 ans et moins de profiter d’un délicieux menu à un prix avantageux.
Une initiative flamande
En mai dernier, Jong Keukengeweld avait lancé un appel à candidature pour trouver des cuisiniers désireux de partager leurs talents culinaires avec un public jeune qui n’a pas toujours la possibilité de pouvoir s’offrir un dîner gastronomique. L’événement qui se déroulera dès le début du mois d’octobre et qui se tiendra jusqu’au 10 novembre prochain sera l’occasion pour les jeunes de 35 ans et moins de profiter d’un menu surprise élaboré par les chefs pour l’occasion. Bien que cette initiative flamande mette en avant principalement des chefs flamands, certains établissements bruxellois font partie des restaurants sélectionnés. Lors de l’édition précédente, 42 160 jeunes ont pu profiter d’un menu avantageux dans un restaurant gastronomique en Flandre et à Bruxelles.
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Des restaurants bruxellois
Les restaurants participants de cette 14° édition se trouvent à Anvers, Bruxelles, Limbourg, Flandre Orientale et Occidentale ainsi que dans le Brabant Wallon. À Bruxelles, on peut savourer la cuisine des chefs Joel Rammelsberg de Savage, Elliott Van de Velde de Entropy Restaurant, Tubo Logier de Aster, Jordan Joubert de Klok et Alexandru Sapco de La Bonne Chère.
En pratique
Pendant les mois d’action de Jong Keukengeweld, il est possible de profiter d’un menu trois services avec boissons et eau pour un prix allant de 59 à 69 € (auquel il faut ajouter 2,5 € de frais de transaction par réservation). Les réservations pour cette nouvelle édition s’ouvrent le mercredi 11 septembre à 12h sur le site jongkeukengeweld.be (site uniquement en néerlandais).
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