MOGU MOGU : quelle est cette nouvelle boisson qui fait fureur ?
Et si le bubble tea était sur le point de se faire détrôner par une nouvelle boisson tout aussi tendance ? Le Mogu Mogu vient de faire son apparition en Belgique et fait un carton ! On vous explique tout.
Le Mogu Mogu est une boisson thaïlandaise qui a commencé à être commercialisée dans le pays en 2021. Depuis quelques semaines, c’est en Europe qu’elle a fait son apparition au plus grand bonheur des amateurs de boissons fraîches en tout genre. À base d’eau, de jus de fruits et de nata de coco, le Mogu Mogu se décline en différentes saveurs : litchi, raisin, fraise, citron, melon, mangue… Colorée et rafraîchissante cette nouvelle boisson a la côte sur le réseau social chinois TikTok où de nombreux internautes publient des vidéos de dégustation dans lesquelles ils notent les différents goûts. Sur la toile, c’est la saveur myrtille à la couleur bleue qui remporte les sondages. Mais si le Mogu Mogu fait autant parler de lui, c’est pour une tout autre particularité : sa texture.
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Une boisson à mâcher
L’ingrédient principal de cette boisson est le nata de coco : de petits cubes de gelée de jus de coco, créés grâce à la fermentation. Ces petits cubes flottent dans la bouteille, il ne reste qu’à les croquer pour voir la saveur de la boisson se décupler. Un aspect très singulier qui lui vaut son nom, en effet « Mogu » signifie « mâcher » en japonais. Une boisson rafraîchissante dont de nombreux pays européens raffolent, surtout la Belgique : « La croissance est vraiment énorme et il y a beaucoup de demandes du côté du Portugal et de la Belgique », témoigne Etienne Jacoté, fondateur du site Mogu Boisson au journal « Le Parisien ». Alors oserez-vous goûter ?
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