Nos 5 épices indispensables à avoir en automne
L’automne est bel et bien là, et avec lui, notre envie de cocooning, de chocolat chaud, de plaids tout doux, et de bons petits plats réconfortants.
On vous livre nos cinq épices favorites pour affronter la saison.
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La cannelle
Stimulant qui permet de lutter contre les coups de fatigue, la cannelle sera votre alliée cet automne pour affronter les sombres journées. Un must à glisser dans nos porridges le matin, par exemple.
La vanille
On la choisit en extrait, et on l’utilise dans nos gâteaux automnaux pour son côté réconfortant et gourmand. Elle aide également à lutter contre la fatigue physique et intellectuelle. Elle possède aussi le pouvoir d’apaiser le stress.
La cardamome
On aime son côté peps, qui donne un goût original à nos thés. En plus, il s’agit d’une excellente source de calcium, de magnésium, de vitamine B2 et B6.
Le gingembre
Puissant anti-inflammatoire, le gingembre est notre secret en automne pour garder la forme une fois le retour du froid.
La badiane
Avec son goût anisé, la badiane nous réconforte cette saison. On la consomme en tisane, ou on la glisse dans notre riz pour accompagner nos plats le soir.
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