Comme chaque année, un classement établit les 50 meilleurs restaurants du monde, “The World’s 50 Best”. Ils viennent de révéler leur liste 2024, et le meilleur restaurant du monde se trouve plus près qu’on ne pourrait le croire.
La semaine dernière, le concours du “50 Best” publiait sa liste étendue des meilleurs restaurants du monde, de la 51e à la 100e place. Deux adresses belges s’y retrouvent d’ailleurs: Bozar, à Bruxelles, en 63e position et Willem Hiele, à Oudenburg, en 83e position. Cette semaine, le classement des 50 meilleures adresses mondiales a été publié, et le meilleur restaurant du monde se trouve en Europe.
Lire aussi: Ce restaurant belge figure parmi les 100 meilleurs au monde
Le meilleur restaurant du monde
Lors de l’élection des meilleures adresses du “50 Best”, lorsqu’un restaurant a gagné le titre du meilleur restaurant, il sort de la compétition et n’est plus éligible les prochaines années.
Cette année, on peut dire que l’Europe a eu du succès, puisque cinq des dix meilleures adresses se trouvent sur notre continent, dont le grand vainqueur. Il s’agit du restaurant Disfrutar, situé à Barcelone. Le restaurant était déjà placé second au classement l’année dernière, meilleur restaurant européen et bénéficie de 3 étoiles au Guide Michelin. Attendez-vous donc à de la cuisine de haute voltige, proposée par trois chefs talentueux et créatifs.
Dans la suite du classement, on retrouve les établissements suivants:
2. Asador Etxebarri, à Atxondo (Espagne)
3. Table by Bruno Verjus, à Paris (France)
4. Diverxo, à Madrid (Espagne)
5. Maido, à Lima (Pérou)
6. Atomix, à New-York (USA)
7. Quintonil, à Mexico City (Mexique)
8. Alchemist, à Copenhague (Danemark)
9. Gaggan, à Bangkok (Thaïlande)
10. Don Julio, à Buenos Aires (Argentine)
Voici quelques adresses de plus à rajouter à votre liste.
Lire aussi:
Vous avez repéré une erreur ou disposez de plus d’infos? Signalez-le ici
