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Lait cannelle - Getty
Lait cannelle - Getty

RECETTE: une boisson apaisante automnale à la cannelle

Manon de Meersman

La pluie, les températures, le temps froid... L’automne est bien là, et avec lui, l’envie de réconfort et de se réchauffer!

On a qu’une envie en ce moment, se lover dans le canapé, sous un plaid tout doux! En bonus, on se voit bien avec une tasse de lait au miel et à la cannelle dans la main. Une boisson douce, parfaite pour se détendre lors des soirées d’automne.

Ingrédients

  • 1 tasse de lait de riz au coco
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 1/4 cuillère à café d’extrait de vanille
  • Une pincée de muscade

Recette

  1. Chauffer le lait dans une petite casserole à feu moyen sans le porter à ébullition.
  2. Ajouter le miel et la cannelle, puis bien mélanger.
  3. Laisser mijoter doucement pendant 3 à 4 minutes en remuant.
  4. Retirer du feu et ajoute l’extrait de vanille.
  5. Verser dans une tasse, saupoudrer d’un peu de muscade si désiré, et déguster bien chaud!

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