Plus croustillant qu’un porridge, plus moelleux qu’un granola, moins calorique que des tartines au chocolat, ce gâteau se décline à l’infini et se dévore sans culpabiliser pour bien commencer la journée.
La recette du gâteau aux flocons d’avoine
Pour réaliser un “Baked Oats”, il suffit de mixer les flocons d’avoine avec un œuf, une banane écrasée ou du lait et un peu de levure. Vous pouvez y ajouter des pépites de chocolat, des fruits, noix, de la vanille, du sirop d’érable,... Mettez la préparation au four pendant 8 minutes et c’est prêt!
Ingrédients
40 g de flocons d’avoine
un œuf
35 ml de lait végétal ou une banane écrasée
1/2 cuillère à café de levure chimique
les toppings de votre choix
Préparation
Mettre tous les ingrédients de base dans un blender et mixer. Ou mélanger à la main si vous n’avez pas de robot.
Verser la préparation dans un plat à four.
Ajouter vos garnitures (fruits, pépites de chocolat, etc.)
Enfourner 8 minutes à 180°C.
