Façades extérieures réfléchissantes propices aux selfies et carrelages colorés couleur menthe à l’eau, Le fritkot Tabora, situé porte d’Anvers à Bruxelles, vient d’être entièrement lifté par le studio belge d’architecture MOTO !
Combien de temps avant de voir une flopée de clichés de ce nouveau fritkot si photogénique sur Instagram ?
En 2017, la ville de Bruxelles a lancé un appel à projet afin de rhabiller six anciennes friteries bruxelloises. Son souhait ? Trouver un modèle de fritkot au caractère iconique aussi reconnaissable que les cabines téléphoniques londoniennes. Après avoir analysé 52 propositions, la Ville a retenu le design du bureau d’architectes Gantois studio MOTO. Et elle n’aurait pas pu mieux faire… Car si on avait su qu’un jour, on aurait envie de traverser la ville pour aller voir et photographier une friterie, on aurait eu du mal à le croire… Et pourtant.
Fritkot 2.0
L’idée du bureau d’architecture MOTO ? Conserver les éléments typiques des fritkots si importants à notre culture culinaire à savoir la forme, l’auvent ouvrant, le comptoir en verre et le néon. Mais ajouter une façade extérieure réfléchissante en inox poli soit des sortes miroirs ! La touche finale ? Des carrelages uniques pour chaque fritkot et une enseigne aussi distincte.
La première friterie à avoir reçu son lifting est Tabora, située porte d’Anvers, rue de Laeken à Bruxelles. L’inauguration s’est déroulée ce lundi 29 novembre.
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