Volta, la nouvelle adresse bruxelloise qui va faire fondre les amateurs de mozzarella

Addict à mozzarella sous toutes ses formes, pourvu qu’elle soit crémeuse et fondante à souhait? Il se pourrait alors qu’on ait trouvé votre nouveau quartier général au cœur de Bruxelles: Volta Supper Club.

Pizza – Mozza – Cocktails, clame Volta. Autant dire que le – délicieux – ton est donné. Situé à Ixelles, ce mozzarella bar décline le célèbre fromage italien en cinq plats tous plus alléchants les uns que les autres, mais aussi sous forme de pizzas et pinsa, histoire de pouvoir la savourer avec d’autant plus de gourmandise.

Et quoi de mieux dès lors pour en profiter pleinement que d’y ajouter un bon verre? Un principe qui tombe plutôt bien puisque l’enseigne est également un cocktail bar, proposant de nombreuses recettes pour trinquer.
Notre petit doigt nous dit qu’on risque de bientôt aller y faire un tour, par pur recherche journalistique, cela s’entend.

Volta Supper Club, 10 rue Ernest Solvay, 1050 Ixelles.

D’autres place-to-be:

• ON A TESTÉ: L’Enfant Terrible, le resto où l’on chante en mangeant.
• ON A TESTÉ: Primo, le resto italien qui célèbre les pâtes.
• Kbane, le resto montagnard qui sert dans des chalets privatifs à La Hulpe.
• ON A TESTÉ: Craft, le resto qui met la cuisine belge à l’honneur.