Guihome vous détend ouvre un nouveau restaurant à Namur
Guihome vous détend, le comédien namurois qui s’est fait connaître sur les réseaux sociaux, vient d’ouvrir son premier restaurant à Namur : Ta mère la gaufre.
Guillaume Wattecamps, alias GuiHome Vous Détend sur le net, a décidé de se lancer un nouveau défi : ouvrir son restaurant de gaufres à Namur, avec un tout nouveau type, entre la liégeoise et la bruxelloise. De quoi ajouter une nouvelle gourmandise à notre patrimoine national.
Lire aussi: Namur accueille une expo sur la création artistique et digitale belge
Pas tous les oeufs dans le même panier
Guillaume a commencé sa carrière avec des vidéos humoristiques sur les réseaux, notamment Youtube sous le pseudonyme : Guihome vous détend. Après avoir lancé son one man show, il a ensuite naturellement lancé sa marque de merchandising Oui et Non. Il est aussi le fondateur du festival d’humour et de musique de la ville de Namur « Namur is a joke » et à la tête de l’agence de marketing d’influence No Picture Please. Avec tout un tas de cordes à son arc, il ne lui en manquait plus qu’une, celle de la restauration.
Cette aventure, il s’y est lancé avec le chef namurois Guillaume Gersdorff, lui-même à la tête de plusieurs restaurants dans la “Rue de demain”, une rue qui regroupe plusieurs de ses établissements.
Des gaufres pas comme les autres
La particularité du resto : des gaufres ovales. Dans une volonté de représenter leur ville natale et de se différencier, les gaufres seront ovales et marquées par un dessin symbolisant le confluent entre la Sambre et la Meuse, confie GuiHome à la DH. « Après l’avoir dessinée, on a contacté un fabricant de moules à gaufres sur mesure, ce qui nous permet de proposer une gaufre ovale et unique » explique-t-il.
Au niveau des recettes, vous pourrez retrouver sur ces gaufres « légèrement aérées et onctueuses » des préparation salées comme sucrées. Chocolat/noisette ou petit gris au beurre à l’ail, elles se dégustent donc au petit-déjeuner, au lunch ou en goûter.
Plus d’infos
Ta mère la gaufre
Rue des bouchers, 16 – 5000 Namur
Ouvert du mardi au samedi, de 11h à 20h.
Evénement d’inauguration le samedi 2 septembre, de 11h à 20h.
Lire aussi:
Vous avez repéré une erreur ou disposez de plus d’infos? Signalez-le ici
