RECETTE: des délicieux toasts de concombre ultra frais pour l’apéro
Et si à l’heure de l’apéro, on troquait les traditionnels chips et blinis au saumon pour des toasts originaux à base de concombre et de fromage frais? Une idée de recette facile à réaliser et parfaite pour l’été.
Pour accompagner un cocktail ou une coupette de bulles, optez pour l’originalité en remplaçant les traditionnels toasts par des rondelles de concombre savoureuses à souhait!
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Ingrédients (Pour 6 personnes)
- 1 concombre
- 200g de fromage de chèvre frais tartinable
- 1 grenade nettoyée
- Le jus d’1/2 citron vert
- 70g de fêta
- De l’aneth
- Poivre et sel
Recette
- Mélanger le fromage avec le citron vert. Assaisonner de poivre et de sel.
- Laver le concombre et le détailler en rondelles épaisses de quelques millimètres.
- Tartiner les rondelles de fromage.
- Emietter la fêta par-dessus.
- Ajouter les grains de grenade et l’aneth.
- Servir!
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