RECETTE: l’œuf de Pâques ultra-gourmand au Baileys
Vous aimez le chocolat, le goût du Baileys, Pâques et être aux fourneaux ? On a trouvé la recette que vous devez tester sans plus attendre. Voici comment réaliser un œuf de Pâques rempli de Baileys (seulement pour les adultes !).
Pendant que les enfants feront la chasse aux œufs, que diriez-vous de déguster un œuf pour le moins original ? A l’occasion de Pâques, la marque alcoolisée Baileys dévoile une recette divinement alléchante (du moins, pour ceux et celles qui aiment le chocolat et le Baileys). Au menu : un œuf XXL rempli d’un mélange de crème fraiche et de la liqueur à base de whiskey.
L’oeuf de Pâques le plus original
Ingrédients
- Œuf en chocolat creux (de taille moyenne)
- 150ml de Baileys Irish Cream
- 100ml de crème fraîche pour le mélange Baileys
- 1 cuillère à soupe de miel
- 375 gr de chocolat (moitié lait, moitié blanc)
- Crème fraîchement fouettée (chantilly) supplémentaire comme décoration
- Trois petits œufs de Pâques pour la décoration ou d’autres garnitures comme le caramel
Préparation
- Faire chauffer la crème fraîche et le miel sur le feu. Lorsque le mélange bout, réduire le feu et ajouter le chocolat. Remuer jusqu’à consistance lisse. Ajouter ensuite les Baileys et laisser refroidir.
- Retirer le dessus de l’œuf en chocolat creux. Chauffer un couteau avec du feu ou de l’eau bouillante. Faites quelques trous dans l’œuf avec la pointe du couteau et couper soigneusement le dessus. Placer l’œuf sur un verre bas ou un fond de crème fouettée pour qu’il reste ferme.
- Remplir l’œuf avec le mélange de Baileys refroidi et ajouter un peu de crème fraîchement fouettée (chantilly). Vous pouvez décorer avec un peu de caramel sur votre œuf en chocolat Baileys et placer des petits œufs de Pâques en trio.
Un petit plaisir printanier des plus savour-œuf!
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