RECETTE: une rafraîchissante limonade à la lavande
En période estivale, on a envie de fraîcheur et de saveurs qui nous transportent au soleil. C’est définitivement le cas de la lavande!
La lavande possède de nombreuses vertus. Elle est depuis toujours utilisée comme antalgique, ou encore anti-inflammatoire, et est capable de calmer les nausées et les crampes. Aussi, son goût particulier en fait un excellent sirop pour nos boissons de l’été.
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On vous dévoile notre recette de limonade à la lavande, un rafraîchissement dont on ne se lasse pas en période estivale.
La recette de la limonade à la lavande
Ingrédients
- 20 cl d’eau
- 80 cl d’eau pétillante
- 2 à 4. c. à soupe de miel
- Le jus de 4 citrons
- 1 goûte d’huile essentielle de lavande vraie
- 2 c. à soupe de lavande séchée ou 1/2 tasse de lavande fraîche
Préparation
- Faire bouillir l’eau, retirer du feu et plonger la lavande dedans
- Laisser infuser 30 minutes
- Filtrer
- Rajouter le miel, le jus de citron, la goûte d’huile essentielle de lavande vraie et mélanger
- Ajouter l’eau pétillante, goûter et ajuster selon vos goûts
- C’est prêt : à servir avec des brins de lavandes fraîches et des glaçons
Pour une version en mode cocktail, on vous conseille de rajouter un peu de gin! 
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