3 boissons d’été délicieuses, glacées et saines
Les jours de grande chaleur (mais siii on va en avoir, croisons les doigts!), on rêve de boissons fraîches. Mais pauvres en calories, de préférence, pour pouvoir porter fièrement notre bikini...
1. Thé glacé chai
Vous avez besoin de
- 250 ml d'eau
- 4 g gingembre
- 1 cuiller à café de graines d'anis
- 1 cuiller à café de graines de fenouil
- 1 clou de girofle
- 2 graines de cardamome
- du thé earl grey
- 250 ml de lait
Portez l'eau à ébullition.
Ajoutez le gingembre, l'anis et le fenouil, le clou de girofle et la cardamome et laissez une minute cuire à feu doux.
Ajoutez le sachet de the et laissez infuser une minute.
Ajoutez le lait et réchauffez le tout jusqu'à ce que ça bouille presque.
Laissez refroidir et servez avec des glaçons.
2. Bubble tea
Vous avez besoin de
- petites boules de tapioca (en vente notamment dans les supermarchés asiatiques)
- 800 ml d'eau
- 300 g de fraises surgelées
- 200 g de sucre
- glace pilée
Mettez les petites boules dans l'eau bouillante pendant douze minutes. En mélangeant bien de temps en temps.
A l'aide d'une passoire, récupérez les petites boules et mettez-les dans vos verres à thé.
Mixez les fraises, le sucre et l'eau dans un blender.
Ajoutez la glace pillée et servez dans vos verres à thé.
3. Jus mangue ananas
Vous avez besoin de
- 1 grosse orange (pelée, épépinée et coupée en fines tranches)
- 1 mangue (épluchée, épépinée et coupée en fines tranches)
- 1/4 d'ananas (pelé et coupé en fines tranches)
Mélangez tous les ingrédients dans un blender jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajoutez un glaçon et dégustez!
