5 adresses food irrésistibles à Maastricht

Un des avantages non négligeables d’habiter la région liégeoise, c’est d’être à 30 minutes seulement (voir moins) de Maatricht. Et de sa douceur de vivre, mais aussi de ses restaurants irrésistibles: visite guidée de nos 5 adresses préférées.

Marres Kitchen

Caché dans une cour en retrait, le restaurant attenant à la galerie Marres est tout simplement sublime, aussi bien dans le cadre que dans l’assiette. On y déguste une cuisine méditerranéenne inspirée, avec notamment un incroyable mezze syrien en entrée, le tout dans un cadre ultra cosy. Et dès qu’il fait beau, on s’attable dans le jardin pour s’évader complètement et passer un délicieux moment.

Capucijnenstraat °98 / Page Facebook

Taverna La Vaca

Dans une ruelle à l’ombre de Onze-Lieve-Vrouw, on retrouve cette minuscule taverne d’inspiration espagnole où les tapas sont à se damner. On y commande une planche de dégustation pour se régaler de tapenades, pains à l’ail et assortiment de salaisons, à accompagner d’un Portonic bien frais. Quand le poulpe est à la carte, on ne résiste pas à y goûter, même s’il se mérite: comme il n’y a pas de réservations, il faut souvent patienter avant d’être assis...

Koestraat °3 / Page Facebook

Café Zondag

Ambiance berlinoise dans ce café à la déco qui alterne en fonction des artistes exposés, et où on savoure autant les spécialités que le côté hyper chill des habitués. Ici, on déguste de généreux et gourmands panini, de belles salades, un petit-déjeuner servi jusque dans l’après-midi, et en soirée, des tapas qui empruntent autant aux recettes hollandaises traditionnelles qu’à la cuisine méditerranéenne.

Wijckerbrugstraat °42 / Page Facebook

De Brandweer Kantine

Dans cette ancienne caserne de pompiers réaménagée, on croise aussi bien les branchés que les jeunes familles avec leurs bébés, tous rassemblés ici pour profiter du cadre lumineux et cosy. Et non seulement le cadre est joli, mais la carte est irrésistible, avec notamment en entrée un tartare de veau à la mayonnaise pimentée bon à se damner.

Capucijnenstraat °21 / Site internet

Luna Rossa

Et après tous ces délices, on garde un peu d’appétit pour un passage gourmand chez Luna Rossa, le glacier à l’italienne où tous les parfums sont irrésistibles. Colorées et belles comme des bijoux, leurs glaces sont divines, avec une mention spéciale pour leur délicieuse et photogénique glace menthe-chocolat, mais aussi pour le parfum “Luna rossa”, carrément orgasmique. Smakelijk eten!

Hoogbrugstraat °45 / Page Facebook

Lire aussi: 
La magie de Maastricht en citytrip
5 adresses géniales pour bruncher à Liège
Deux restos dédiés aux cornichons vont ouvrir leurs portes