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Les 5 adresses secrètes d’Ibiza que seuls les locaux connaissent

Manon de Meersman

Vous avez prochainement prévu un voyage à Ibiza? Voici 5 adresses à ne pas manquer lors de votre séjour sur cette île des Baléares.

Ces adresses nous sont renseignées par la Lady Chef Sofie Dumont qui connaît les meilleurs spots de l’île.

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CALA COLODAR, L’AUTHENTIQUE CHIRINGUITO

Cala Codolar... Je ne connais le chemin que par bateau. On jette l’ancre et on place quelques pièces dans un sac hermétique. On enfile ses lunettes de natation et on nage, explique Sofie Dumont. Dans cette petite crique tranquille à l’Ouest d’Ibiza il y a quelques tables et des chaises longues. On peut y déguster de délicieux plats fraîchement préparés avec des produits de la mer et du potager. La salade de burrata et les calamars sur leur purée de patates douces sont des incontournables. On peut aussi venir y prendre le petit déj’.”

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LOS ENAMORADOS, POUR REFAIRE SA DÉCO

“Côté shopping déco à Ibiza, là où je dois toujours sérieusement me retenir pour ne pas tout acheter, c’est la boutique de Los Enamorados ! Tout ce que vous voyez est à vendre, et la déco est vraiment incroyable...”

https://www.instagram.com/p/CvArlzvtrhQ/

 

TERRA MASIA, POUR DES FRUITS ET LÉGUMES FRAIS

“Pour trouver de bons fruits et légumes frais, rendez-vous chez Terra Massia ou chez Can Musson.  Un conseil : testez leur fromage frais fait maison, que vous pouvez manger sucré sur du pain grillé avec de la confiture, mais aussi salé avec des tomates, façon tomate mozzarella.”

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MIA, POUR CRAQUER SUR LES FRINGUES

Mia est une petite boutique minimaliste située à San Josep. C’est made in Spain, fabriqué à partir de matériaux organiques et de pièces d’occasion réutilisées. Du slow fashion à l’état pur. J’y ai trouvé un perfecto d’occasion en cuir noir de Wim. Les manches ont été enlevées, c’est sympa et cool, juste ce qu’il faut quand il fait un peu plus frais. On y trouve aussi de beaux accessoires, comme des lunettes, des bijoux et des sacs à main.”

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CAN PILOT, POUR MANGER BIEN ET PAS CHER

“Quand on veut manger une nourriture de qualité, pas forcément chic mais parmi les locaux, on se rend chez Can Pilot. La viande est grillée dans un four à bois. On vous installe un petit barbecue à table et vous faites griller vos propres tranches de viandes avec des légumes. Le tout accompagné d’un bon verre de vin rouge et de chips coupés à la main typiques d’Ibiza.”

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