Amsterdam est l’une des villes européennes les plus dépaysantes. En plus de ses canaux, son architecture typique et ses quartiers culturels, la capitale propose pléthore de bonnes adresses. Et si on prenait de la hauteur pour admirer cette ville? Voici 5 adresses à ajouter à votre liste!
Près de l’eau, dans une serre géante, en hauteur... les moyens d’admirer la ville sont nombreux et tous plus sublimes les uns que les autres. Préparez-vous à en prendre plein les yeux (et à avoir l’estomac bien rempli).
Restaurant Moon
Situé au 19e étage de la tour A’DAM, juste en face de la gare centrale, on réserve une table pour le midi ou le soir dans ce restaurant qui propose une cuisine créative, basée sur des produits de saison. La vue panoramique sur la ville est inoubliable, et surprise, le restaurant tourne sur lui-même pour que la vue change tout au long de votre dîner. Du coucher du soleil à la ville illuminée, le spectacle est à couper de souffle à toutes les heures.
- Adresse: Overhoeksplein 3, 1031 KS Amsterdam.
- Infos et réservations: restaurantmoon.nl
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Ciel Bleu Restaurant
Au 23ème étage de l’hôtel Okura, ce restaurant offre une vue incroyable sur Amsterdam (et au-delà). On comprend vite que le nom du restaurant, “Ciel Bleu”, n’a pas été choisi au hasard. Ici, le menu met à l’honneur la cuisine française contemporaine pour un voyage gastronomique créatif.
- Adresse: Ferdinand Bolstraat 333, 1072 LH Amsterdam.
- Infos et réservations: okura.nl
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FIVE du Four Elements Hotel
Envie d’une vue sur l’eau? Au Restaurant FIVE, profitez d’un cocktail signature à leur Sky bar qui offre une vue sur la Marina d’Amsterdam. Pour encore plus d’ambiance, l’établissement propose un dj set tous les samedis. Croyez-nous, si le temps est ensoleillé, votre apéro aura vraiment des airs de vacances!
- Adresse: Bert Haanstrakade 1074, 1087 HJ Amsterdam HAANSTRAKADE 1074
- Infos et réservations: Five-Amsterdam.nl
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Restaurant De Kas
Au milieu d’une serre, vos yeux se régalent de la vue sur les paysages extérieurs. Une luminosité qui éclaire votre déjeuner de trois ou quatre services ou votre dîner de cinq ou six services. Les légumes qui composent vos assiettes ont été récoltés le matin même par l’équipe du restaurant. De Kas a obtenu 16 points par le guide Gault & Millau, le désignant comme l’une des plus belles découvertes.
- Adresse: Kamerlingh Onneslaan 3, 1097 DE Amsterdam.
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Luminair
Luminair propose un restaurant et un rooftop branché avec une vue imprenable sur Amsterdam. Prenez l’apéro sur la terrasse qui semble plonger au milieu de la ville. À l’intérieur du restaurant, la décoration est un véritable spectacle, entre les projections et les variations de lumière, l’ambiance varie tout au long de la soirée. Le petit plus de l’endroit, ils proposent un “tea time” avec des gourmandises succulentes!
- Adresse: Oosterdoksstraat 4 1011 DK Amsterdam
- Infos et réservations: luminairamsterdam.com
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