Pour un week-end dans une ville proche, dépaysante, dynamique et abordable, direction Budapest, en Hongrie. Incontournables, restos, sorties, suivez le guide!
Idéale pour un week-end citadin, Budapest est proche et dépaysante. Par son architecture, sa langue et… sa monnaie! Car la Hongrie fait partie de l’Union Européenne, mais pas partie de la zone euro. On y paie en forints (environ 1500 Ft pour 3,80 €)
Que visiter en un week-end à Budapest?
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Le Bastion des pêcheurs – Budapest
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La vue sur Pest depuis Buda (avec le parlement à gauche)
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La statue devant le Parlement
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Le Bastion des pêcheurs – Budapest
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La vue sur Pest depuis Buda (avec le parlement à gauche)
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La statue devant le Parlement
Armés de notre guide du Routard, de recommandations de potes et de sites internet de voyageurs, on est parti à la découverte de la capitale hongroise.
Comme il faisait beau, on a choisi de se balader et de découvrir la ville plutôt que d’en visiter les bâtiments célèbres, exception faites des bains. On a pu admirer l’architecture dite « Sécession », avec des ornements Art nouveaux et Art Déco. Et dont certains bâtiments rappellent Gaudi, comme l’Ancienne Caisse d’épargne de la Poste, au toit de tuile multicolores.
Le quartier juif entoure la Grande Synagogue, dont on devine de jolies cours derrière les portes cochères. Il est surnommé « Ville Elisabeth », en hommage à la fameuse Sissi, qui avait un château à 30 minutes du centre-ville.
Au fil de la promenade (Corso) qui longe le Danube, on a croisé l’installation des chaussures au bord du Danube, qui rend hommage aux juifs fusillés jetés dans le Danube pendant la Seconde guerre mondiale.
Le superbe Parlement (Orszaghaz), vu de profil, nous a déjà beaucoup impressionné. Il donne sur une place immense encombrée de bâtiments massifs. Mais quand on l’a vu de face, lors de notre balade à vélo, on a mieux compris à quel point il était immense: 691 salles! Inspiré du Parlement de Londres, il mélange styles byzantin et néogothique.
La visite se poursuit
Différents ponts de différents styles permettent de passer au-dessus du Danube, reliant Buda et de Pest, qui étaient autrefois séparées par le fleuve sans aucun pont pour les relier. Le plus célèbre est le pont des Chaînes.
À Buda, la colline du Château est accessible à pied, en funiculaire ou en bus. On y trouve des musées et la ville d’eau (ses sources thermales et bains), mais surtout le superbe Bastion des pêcheurs, digne d’un conte de fée qu’on a la plus jolie vue sur le Parlement.
Nous avons aussi visité le superbe marché couvert des halles centrales, Vasarcsarnok, qui est inspiré des réalisations de Gustave Eiffel. On y a acheté en souvenir du saucisson hongrois piquant, super bon. Et l’incontournable paprika, spécialité du pays, que l’on peut choisir fumé, doux, corsé…
Où sortir à Budapest?
Les bars de ruine sont installés dans des immeubles ou cours abandonnés. On a décidé de se rendre à Instat Fogas, qui possède un rooftop, et se trouve pas loin du premier ruin bar, le très recommandé Szimpla Kert. On est entré dans ce bâtiment hétéroclite, au fil de couloirs, d’escaliers, on a découvert plein de salles aux ambiances différentes, plein de dancefloors et de bars. Une expérience assez étourdissante.
Les bains à Budapest
Les thermes sont une institution et font partie du monde de vie des Budapestois. On a choisi de plonger dans les piscines thermales du centre thermal de la ville: Gellért, avec des bains intérieurs et extérieurs. Somptueusement Art nouveau, ils étaient pris d’assaut par les touristes comme les locaux. On a payé le prix fort (33 euros, tarif week-end), mais on en a pris plein les yeux. On nous a aussi parlé des bains Kiraly, qui avaient bonne réputation sans être assaillis de touristes. Et des bains Széchenyi, qui sont le plus grand complexe thermal d’Europe.
Où manger à Budapest
Vous pourrez goûter les fameux gâteaux cheminée (kurtoskalacs) un peu partout et il y a plein de chouettes petits restos vegan, branchés ou locaux (pour goûter un goulasch, la plus célèbre soupe hongroise). Pour le petit-déjeuner, laissez-vous tenter par le buffet d’un hôtel, comme celui de l’hôtel Astoria pour profiter de son cadre fin-de-siècle somptueux.
On s’est laissé emporter par le hasard pour nos repas de midi, avec succès, et pour le soir, on a misé sur des adresses tendances et reconnues (notamment par le guide Michelin), à prix un peu plus élevé, mais inoubliables.
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Un plat au Hoppa bistrot
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Un plat chez Felix
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Le luxueux restaurant Felix
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Un plat au Hoppa bistrot
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Un plat chez Felix
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Le luxueux restaurant Felix
On s’est attablé au Hoppa Bistro, près du parlement. La décoration branchée et le service parfait (sympathique, poli, mais pas obséquieux) allaient de pair avec une cuisine inventive, raffinée, et de très jolies assiettes. En entrée, on y trouve par exemple une crème de foie gras ou du poisson-chat fumé, en plat, de la poitrine de canard ou du porc pané purée et salade de concombres. On s’en est sorti pour 65 euros par personne, apéro, champagne et repas 3 services inclus. Cher pour Budapest, pas pour Bruxelles…
Le deuxième soir, on s’est dirigé vers le Felix, au bord du Danube, dans Buda. Immense, tel un petit palais, le restaurant ne passe pas inaperçu. Ses salles sont élégantes, le service un peu chic. L’endroit est plus tape à l’œil. Pour 90 euros par personne, on a profité de champagne, vin et 3 services. En entrée, du saumon épicé ou du risotto. En plat, il y a par exemple du poulpe à la galicienne et du veau piccata.
Comment se rendre à Budapest?
Le trajet pour Budapest est rapide en avion: environ 2 h avec Ryanair au départ de Bruxelles-Sud (oui, Charleroi)… Personnellement on a payé un peu plus de 200 euros aller-retour, avec un bagage cabine. Le trajet en train, qui est écologiquement le plus pertinent, est malheureusement à la fois long et cher pour un week-end sur place: environ 14h (avec 3 changements) pour 200 euros… l’aller simple!
Lire aussi: La Hongrie et l’Allemagne lancent un ticket combinant tous les transports
Comment payer à Budapest?
On a lu sur internet qu’il valait mieux prendre des euros et les échanger dans des bureaux de change situés dans des lieux pas trop touristiques (pas à l’aéroport, par exemple), mais la commission était de 5 % alors qu’un paiement par carte de crédit comptait une commission d’un peu moins de 5 % avec un taux de change similaire. On a donc favorisé les paiements avec la carte de crédit. Mais certaines banques appliqueraient un taux de change peu intéressant. Mieux vaut se renseigner à l’avance.
Où loger à Budapest?
Grande ville touristique, Budapest propose de nombreux hôtels toute catégorie à des prix relativement raisonnables. Pour ce voyage qu’on a réalisé entre amis, on a préféré louer un appartement sur AirBnb, tout proche d’une station de métro, et pas loin du centre (district VII), pour bénéficier de deux chambres et d’un espace de vie commun, plutôt que d’avoir une chambre double pour le même prix dans un hôtel. Mais si on avait été en amoureux, on aurait sans doute craqué pour un hôtel et son petit-déj’ buffet.
Comment se déplacer à Budapest?
Le Bus 100E conduit directement au centre pour seulement quelques milliers de Forints. Il y a des bus, des trams, des métros qui desservent bien toute la ville. Nous, on a loué des vélos chez Zedbikes (19 euros pour 6 heures), pour pouvoir se déplacer facilement et agréablement, à notre rythme. Le service était parfait et les vélos assez confortables. En revanche, il n’y a pas beaucoup de pistes cyclables. On a surtout pédalé le long du Danube, sur la promenade (Corso) et admiré différents quartiers plus ou moins pittoresques, tout en poussant jusqu’à la verte et animée île Marguerite.
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