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Fan d’Aperol? Vous allez adorer l’Eole Belgian Spritz

Kathleen Wuyard

Le domaine Chant d’Eole, ça vous parle? Si vous ne connaissez pas encore ce vignoble belge, sachez qu’il risque bien d’être l’allié de vos apéros d’été avec Eole, le Spritz belge au délicat parfum de kumquat.


Kum-quoi? Mais si, ces jolis petits agrumes originaires d’Extreme-Orient bourrés d’antioxydants, dont le goût rappelle l’orange et l’abricot, son amertume étant contrebalancée par un délicieux goût sucré. Voici pour les présentations du plus petit des agrumes, distillé à Biercée, qui se conjugue ici avec des bulles Chant d’Eole pour un irrésistible Eole Belgian Spritz.

Eole fait chanter l’apéro


Un cocktail qui n’a pas de belge que le nom: outre les bulles et le spiritueux qui le composent, tous deux made in Belgium, les kumquats qui entrent dans la composition de l’Eole Spritz proviennent d’une ferme bio espagnole... tenue par des Belges.

Autant dire qu’à ce stade, en siroter à l’apéro n’est plus un droit mais bien un devoir patriotique. Noble Belgique, ô mère chér-hips – et pour y goûter, c’est par ici.

Envie de prolonger la fierté nationale à l’apéro?


 

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