Éclair vanille, crème brûlée: Nespresso lance 6 recettes de café exquises
Votre café local est fermé, il n’y a donc pas d’autre option que d’utiliser vos compétences de barista à la maison pour vous créer un café-dessert à déguster.
Nespresso vient de sortir sa gamme Barista Creations qui se prépare avec les machines Original et Vertuo. Le géant du café a développé de délicieuses recettes à créer à la maison avec des saveurs comme la vanille éclair, la crème brûlée au caramel et la truffe au cacao. Nos papilles sont impatientes de les déguster.
En plus, avec un peu de jugeote, vous pouvez même tester les recettes ci-dessous sans avoir la machine. Un mousseur à lait ne coûte pas très cher mais vous pouvez même en faire avec un microonde!
(Pssst! N’oubliez pas de recycler vos capsules pour le bien de la planète.)
100 ml de lait
– 5ml de jus de betterave
– 5 ml de sucre de canne
– Une pincée de cardamome en poudre
– 1 capsules de Nespresso Vanilla Éclair (40 ml)
Versez 100 ml de lait, 5 ml de jus de betterave, 5 ml de sucre de canne et une pincée de cardamome en poudre dans la machine Nespresso. Fermez le couvercle, réglez la machine sur ‘Cappuccino’ et appuyez sur start. Versez la mousse de soja chaude dans la tasse à cappuccino et ajoutez 25 ml de café ‘Vanilla Éclair’.
100 ml de lait
– 10 g de Dulce de Leche ou lait concentré
– 1 capsules de Nespresso Cocoa Truffle (40 ml)
– 1 cuillère à café de cacao
Versez 100 ml de lait dans la machine Nespresso. Fermez le couvercle, réglez la machine sur ‘Cappuccino’ et appuyez sur start. Versez 10 g de Dulce de Leche (confiture de lait) dans une tasse à cappuccino et ajoutez la mousse de lait chaude. Versez 25 ml de café ‘Cocoa Truffle’ dans la tasse. Râpez un peu de chocolat noir par-dessus ou saupoudrez la mousse de lait d’une cuillère à café de cacao.
120 ml de lait
– 1 capsule Nespresso Caramel Crème Brûlée (40 ml)
– 1 pincée de curcuma
– 5 ml de sirop d’agave
Versez 120 ml de lait et du curcuma en poudre dans la machine Nespresso. Fermez le couvercle, réglez la machine sur ‘Latte Macchiato’ et appuyez sur start. Versez la mousse de lait chaude dans un grand verre et ajoutez par-dessus 40 ml d’espresso ‘Caramel Crème Brûlée’. Ajoutez les 5 ml de sirop d’agave et saupoudrez d’une pincée de curcuma en poudre pour la décoration.
200 ml de lait
– 1 capsule Nespresso Vertuo Caramel Cookie (230 ml)
– 1 g de zeste de citron
Versez 200 ml de lait dans la machine Nespresso. Fermez le couvercle, réglez la machine sur ‘Flat White’ et appuyez sur start. Versez 230 ml de café ‘Caramel Cookie’ dans un grand verre et ajoutez la mousse de lait chaude. Râpez un peu de zeste de citron frais par-dessus.
200 ml de lait
– 1 capsule Nespresso Vertuo Hazelino Muffin (230 ml)
– 1 g de flocons de coco
Versez 200 ml de lait dans la machine Nespresso. Fermez le couvercle, réglez la machine sur ‘Flat White’ et appuyez sur start. Versez 230 ml de café ‘Hazelino Muffin’ dans un grand verre et ajoutez la mousse de lait de soja chaude. Décorez la mousse de lait de soja avec des flocons de coco.
200 ml de lait
– 1 capsule Nespresso Vertuo Vanilla Custard Pie (230 ml)
– 10 ml de sirop de lavande
– 1 g de lavande fraîche
Versez 200 ml de lait dans la machine Nespresso et ajoutez 10 ml de sirop de lavande. Fermez le couvercle, réglez la machine sur ‘Flat White’ et appuyez sur start. Versez 230 ml de café ‘Vanilla Custard Pie’ dans un grand verre et ajoutez la mousse de lait chaude. Décorez la mousse du lait de soja avec la lavande fraîche.
La gamme Barista créations sera disponible en ligne dès le 31 mars (et dans les Boutiques Nespresso pour après le confinement) au prix de 4,70€ / étui de 10 capsules.
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