La rédac’ de Flair a testé un lunch zéro déchet Freddy met Curry
Engloutir une salade de supermarché emballée dans un ravier en plastique à midi? Non merci! La start-up bruxelloise Freddy met Curry lance un concept de lunch zéro déchet, sain et de saison. Les Flairettes ont testé!
Le concept
Ne trouvant pas d’adresse où commander à midi un lunch zéro déchet, sain et de saison, Jérémie Lambin a décidé de la créer! Freddy met Curry qui se définit comme une cantine en ligne 0-déchet propose aux entreprises mais aussi au télétravailleur isolé de leur livrer tous les jours avant 12h des lunchs fraîchement cuisinés dans des bocaux consignés avec des produits de saison et locaux.
Comment ça se déroule?
Via la plateforme en ligne de Freddy met Curry, le travailleur ou l’entreprise fait un choix dans le menu et passe commande. En l’effectuant avant 9h30, il est assuré d’être livré avant l’heure de table. Consignés, les contenants sont récupérés au moment de la prochaine livraison.
Les recettes élaborées par Jonathan allient gastronomie belge et cuisine atypique. Le chef n’utilise que des produits locaux et de saison. Les ingrédients et leur origine sont d’ailleurs détaillés sur le site. La conservation et les conseils de consommation des plats sont eux aussi explicités. Les prix varient entre 7,50€ et 9€ pour un plat, 3,80€ pour la soupe et 3,90€ pour un dessert.
La rédac’ de Flair a testé
Après de longs mois de homeworking, la team Flair est de retour à la rédac’ et que pouvait-on rêver de mieux pour fêter nos retrouvailles qu’un lunch servi au bureau? Un lunch zéro déchet, sain et de saison évidemment! Les contenants ont été livrés pile poil à l’heure de table! Nous nous sommes installées sur l’herbe pour déguster notre soupe, notre couscous de quinoa aux abricots & amandes ou notre caponata & ricotta grillée suivi d’une délicieuse mousse chocolat/coco.
Le verdict est unanime, c’est délicieusement bon! Frais, goûteux et gourmand, le lunch Freddy met Curry est testé et approuvé par la team Flair. On notera cependant qu’il ne faut pas oublier d’emporter ses couverts comme certaines distraites d’entre nous!
Plus d’infos sur les lunchs zéro déchet de Freddy met Curry ici.
Bon appétit!
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