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© Peach cold lemonade or Bellini cocktail with lavender flowers served in two glasses on ceramic tray over white marble background. Flat lay, space. Homemade summer drink.

RECETTE: limonade rafraîchissante à la pêche et à la lavande

Manon de Meersman

Lorsque les journées sont chaudes, se rafraîchir par tous les moyens apparaît comme une mission de la plus haute importance. Quoi de mieux alors qu’une délicieuse limonade maison? Exit la traditionnelle citronnade, on mise sur les produits de saison jusque dans ses boissons!


Réaliser une limonade maison? Rien de plus simple! On vous dévoile aujourd’hui l’une de nos recettes favorites à base de pêche et de lavande, un délice rafraîchissant dont on aurait tort de se priver!

Lire aussi: RECETTES: 3 délicieuses limonades rafraîchissantes et 100% homemade

©Getty

Ingrédients

  • 3 pêches
  • 1 litre d’eau pétillante ou plate (selon vos goûts)
  • 50ml de jus de citron vert
  • 3 bouchons de sirop de sucre de canne (ou plus selon vos goûts)
  • 8 brins de lavande

Recette

  1. Laver les pêches et les passer dans une centrifugeuse pour en récupérer le jus. Si vous n’avez pas de centrifugeuse, mixer les pêches et passer le tout au tamis.
  2. Mélanger le jus de pêche avec l’eau et ajouter le jus de citron et le sirop de sucre de canne.
  3. Conditionner le tout dans une bouteille en verre et ajouter les brins de lavande.
  4. Laisser prendre au frais plusieurs heures avant de servir.


 

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