Véritable star de l’automne, la châtaigne se déguste à toutes les sauces chaque année. Sa saveur légèrement fumée est irrésistible!
On aime les faire griller dans le four et les manger en se brûlant les doigts, mais les châtaignes sont aussi délicieuses en dessert, en soupe ou en accompagnement de plat salé. Voici quelques idées de recettes dénichées sur Pinterest à réaliser avec votre récolte.
11 recettes avec des châtaignes
Quiche aux champignons des bois, châtaignes et persillade
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Muffins châtaignes et chocolat
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Houmous aux châtaignes
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Cheesecake à la confiture de châtaignes
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Velouté de châtaignes
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Gratin de butternut, châtaignes et noisettes
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Risotto aux châtaignes et champignons
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Fondant châtaigne-chocolat
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Boulettes végétales automnales
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Mousses de châtaignes aux éclats de marrons caramélisés
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Tiramisu à la châtaigne
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