Les fruits et légumes d’hiver

Carottes

Les carottes sont connues pour donner une belle peau. Mais la bêta-carotène a également des propriétés antioxydantes ce qui diminue les risques de souffrir d’un cancer ou de maladies cardiovasculaires. 

Intégrez-les à votre menu: wrap de carottes et houmous.

Oranges, pamplemousses, citrons, mandarines…

Les agrumes contiennent une quantité importante de vitamine C. De nombreuses études indiquent qu’en manger a un effet favorable contre le cancer. Le citron et le pamplemousse sont conseillées dans le cadre d’un régime. 

Intégrez-les à vos menus: deux petits-déj’ à base de pamplemousse. 

Céleris

Le céleri est reconnu pour sa faible teneur calorique. Ses feuilles et graines contiennent en plus beaucoup d’antioxydants, bénéfiques contre le cancer. On vous le conseillait aussi pour lutter contre la cellulite. 

Intégrez-le à votre menu: salade de poulet, céleri-rave, bacon et lentilles.

Choux blancs, choux de Bruxelles, Choux frisés…

On les conseille souvent dans les régimes parce-que les efforts fournis pour les mâcher et les digérer font brûler plus de calories que ce qu’ils contiennent. Il s’agit aussi d’une bonne source de vitamines C. 

Citrouilles

Ces légumes très colorés ont une haute teneur en fibres et en vitamines A, B, C et D. Vous voulez une belle peau? Vous savez ce qu’il vous reste à faire. Les graines de citrouille sont également reconnus comme aliment beauté. 

Intégrez-les à votre menu: cupcakes à la citrouille. 

Chicons

Leur caractéristique principale est leur faible teneur en calories. Difficile de faire plus light. Elles contiennent par contre des fibres qui améliorent le transit intestinal et ont un pouvoir “coupe-faim”. 

Oignons

Ce soir c’est soupe à l’oignon! Tournez-vous vers ceux de couleur jaune ou rouge pour un max d’antioxydants. 

Poireaux

Les poireaux sont en fait consommables pendant toute l’année. Pour faire le plein de vitamines C, on mange le “vert” aussi. En soupe par exemple.

Intégre-les dans votre menu: gratin de poireaux à la mozzarella. 

Pommes de terre

Elles sont riches en fibres, vitamines et minéraux. Celles à chair bleue ou violette sont en plus riches en antioxydants. Un resto en a même fait son plat principal…

Intégrez-les à votre menu: pommes de terre au curry et coco. 

Pommes et poires

Elles sont bourrées de fibres et de vitamines. Les pommes sont même conseillées pour une meilleure vie sexuelle. Croquez simplement dedans ou préparez de délicieux desserts. 

Intégrez-les à votre menu: cheesecake aux pommes caramélisées. 

Topinambours

Sa faible densité calorique et son pouvoir satiétant en fait un allié idéal pour un régime. Il est également une excellente source de fer et de fibres.