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7 idées de recettes pour un brunch printanier

Camille Hanot
Camille Hanot Journaliste

Un brunch sur une terrasse au soleil avec de la bonne musique et des copains, qui en rêve? En attendant, on célèbre l’arrivée des beaux jours avec ces 7 idées de recettes qui sentent bon le printemps!


Marre des pancakes, des oeufs brouillés, du lard et du yaourt/granola? Alors vous risquez d’aimer ces 7 recettes qui apporteront à votre brunch une petite touche d’originalité. Le petit +? Les recettes viennent de foodistas belges dont les comptes Instagram et blogs regorgent littéralement de plats meilleurs les uns que les autres.

Lire aussi: Brunch à la maison: je mets quoi à table?

Gaufres à la cannelle avec du coulis aux framboises et du caramel beurre salé


Son compte Instagram nous donne systématiquement faim! Il faut dire qu’Alizée est la reine des assiettes colorées et joliment dressées. Toutes ses recettes ont l’air dingues, retrouvez celle des gaufres à la cannelle avec du coulis aux framboises et du caramel beurre salé sur son blog.

 

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Pudding de chia blanc


Kazidomi, l’eshop belge de produits sain et bio propose sur son site un tas de recettes qui ont l’air meilleures les unes que les autres. Pour votre brunch printanier, découvrez ici la recette du pudding de chia blanc avec de délicieux fruits rouges.

 

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Houmous


Parce que le houmous, ça rappelle les vacances, voici la recette de la blogueuse belge connue sur Instagram sous le nom de “Simply Morane“. Le petit plus? La recette contient peu de matières grasses et la préparation est bourrée de vitamines et minéraux.

 

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Banana bread sain et vegan


Sur son Instagram et sur son blog, la jeune belge Sofia Touhami partage ses bons plans et recettes vegan. Coup de coeur pour ce banana bread facile à réaliser. Retrouvez la recette ici.

 

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Salade tiède de couscous perlé…


Encore une autre blogueuse belge qui risque de vous donner faim, très faim si vous décidez de la suivre sur Instagram... Sur son compte intitulé “stoemp it up“, Madga partage des recettes qui ont l’air délicieusement bonnes! Retrouvez la recette de sa salade tiède de couscous perlé ici.

 

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Les oeufs à la tomate


Autre recette gourmande de la blogueuse belge Alizée; les oeufs à la tomate. Le petit +? Cette préparation ne coûte presque rien. Retrouvez la recette ici.

 

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Pain perdu au four et coulis de myrtille


Pour terminer, une nouvelle recette de “Stoemp it up”. Le petit +? A la place de cuire tous les pains perdus à la poêle comme d’habitude, cette préparation va au four (à vous le gain de temps). Retrouvez la recette ici.

 

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