TESTÉ POUR VOUS: le brunch gourmand du Velvet Peck
Si vous êtes Bruxellois, vous connaissez certainement déjà les temples de l’œuf Bénédicte que sont les Peck 20, Peck 47, Woodpecker et StreetPecker. Nouveau-venu dans le brunch game : Velvet Peck, à deux pas de la place Sainte-Catherine.
À l’origine, le Velvet Peck était le Café Velvet, qui proposait du délicieux café colombien. Si l’offre des boissons chaudes était déjà bien élaborée, il manquait, à la carte, des assiettes copieuses pour les plus gourmands des clients. C’est comme ça qu’est né le Velvet Peck: un endroit qui propose du café d’exception, torréfié dans des conditions optimales, mais aussi des assiettes originales et délicieuses, comme proposées dans les autres Peck de la capitale.
Brunch toute la semaine!
Ainsi, le Velvet Peck, situé au centre du Marché aux Poissons (un des endroits les plus charmants de tout Bruxelles !), propose trois formules : le all day breakfast (toute la semaine), le all day brunch (toute la semaine également) et le lunch menu (uniquement du lundi au vendredi). Vous avez bien lu: on peut donc venir bruncher toute la semaine chez Velvet Peck. Et ça, c’est du luxe!
Notre verdict
Justement, c’est un mercredi qu’on est venues tester l’enseigne. On a commandé des muffins moelleux couronnés d’œufs pochés bien coulants (ils sont issus de poules élevées en plein air) et de saumon gravlax hyper frais. Le tout nappé d’une sauce hollandaise bien onctueuse. Mais aussi une salade de quinoa (pour la version plus light…). Verdict? Délicieux, mais aussi bien copieux! On a accompagné nos plats d’un jus pomme-carotte-gingembre désaltérant à souhait. Et bien évidemment, on a terminé le festin par un cappuccino onctueux, réalisé à partir de café « single origin », un café de spécialité de haute qualité directement traçable par le fermier colombien.
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L’atout charme du lieu? La jolie terrasse sur la place. Parfait pour profiter du soleil les jours où la météo belge se la joue sympa!
Infos pratiques
Quai au Bois à Brûler, 27, 1000 Bruxelles.
Ouvert 7j/7, de 9h à 18h.
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