Zoom sur trois nouvelles adresses à Charleroi

On se répète mais cela faisait longtemps qu’il n’avait plus fait aussi bon vivre à Charleroi. En pleine transition, la ville revit, preuve à l’appui, le nombre de nouvelles adresses.

1. MAKI TIME

Comme son nom le laisse deviner, Maki Time est un sushi bar, spécialisé dans les maki. Pour les non initiés, le maki est “une déclinaison du sushi, soit des rouleaux formés d’une algue fourrée de riz vinaigré et qui contient la plupart du temps plusieurs ingrédients en son centre : poisson, légumes, condiments,..” Ouvert depuis une semaine, l’établissement s’est installé en plein cœur de la ville basse, en fasse de la garlerie Inno (pour les connaisseurs). La promesse de cet établissement? Fraîcheur et rapport qualité/prix.

Adresse: rue du pont de Sambre 6, Charleroi. Plus d’infos sur Facebook. 

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2. LIVRE OU VERRE

Innovant est sans doute un (des nombreux) mots pour définir ce nouveau lieu carolo. Livre ou Verre est le café-bouquinerie de Charleroi, soit un espace où l’on s’installe pour lire tout en buvant un café, dégustant une pâtisserie ou prenant l’apéro. Les livres qui couvrent les murs du plafond au sol apportent une ambiance cosy et chaleureuse au lieu. Spécificités? L’offre de lectures est dense (comme vous devez l’imaginer), tous les livres sont de seconde main mais c’est surtout la quiétude du lieu que l’on adore. Les bouquins sont à déguster sur place mais il est également possible de les acheter. Situé dans la magnifique galerie du Passage de la Bourse, Livre ou Verre est le “bébé” comme elle l’aime l’appeler de Blandine Petitchamps. Carolo, fille de bouquinistes, passionnées de culture et de voyages, la jeune fille a ouvert les portes de son établissement le 16 mars dernier. On a déjà hâte d’y retourner.

Adresse: Passage de la bourse à Charleroi. Plus d’infos sur Facebook. 

https://www.instagram.com/p/BguRlHXF6CP/?tagged=livreouverre

3. MEATBALL’S BAR

Le produit phare de chez Meatball’s Bar? LA BOULETTE, évidemment. Ici, on la travaille de toutes les manières et on la retrouve au centre de tous les plats. Chez Meatball’s Bar, impossible de ne pas être trouver boulette à son pieds. Vous avez en effet la possibilité de composer votre plat. D’abord, on choisit ses boulettes (falafels sont également dispos) et sa sauce, vient ensuite, le tour de l’accompagnement. Ce n’est pas tout, à la carte, il y a également: des salades avec des boulettes, des soupes avec des boulettes, des sandwichs avec des boulettes, etc. etc. Entrer chez Meatball’s Bar, c’est entrer chez le roi de la boulette de Charleroi.

Adresse: rue de Marcinelle 8, Charleroi. Plus d’infos sur Facebook. 

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