On a trouvé le guide parfait des bonnes adresses à Bruxelles

“Encore un guide” direz-vous, oui mais pas n’importe lequel! “La bonne adresse” de René Sépul et Pierre Marcoloni n’est pas qu’un livre regroupant les hotspots gourmands de la Capitale. Il est différent. Pourquoi?

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6 raisons de se procurer ce guide

• Parce que celui-ci se lit un peu comme un livre. Les pages ne s’enchaînent pas avec le nom d’établissements suivi de leur adresse. Les lieux sont plutôt mentionnés dans des petites histoires.
• À la lecture, on sent que les adresses qui figurent dans le livre sont de réels coups de coeur des deux auteurs. Comme si de bons amis nous refilaient leurs bons plans.
• La structure du guide. “Manger”, “Boire”, Trouver” sont les trois principaux chapitres du livre. Des sous-catégories pour le moins originales structurent la suite. On retrouvera comme ça un chapitre pour connaître les meilleures “fritures, brasseries et fritkots” de Bruxelles, un autre pour la cuisine d’Asie, d’Afrique et d’ailleurs ou encore un autre pour dénicher les jardins, plateformes et marchés de la Capitale.
• Au-delà des bonnes adresses bruxelloises, les deux compères dévoilent également plusieurs recettes. On pourra comme ça réaliser la bolo de Pierre ou celle de René ou encore la mousse au chocolat de Pierre.
• Toutes les adresses des établissements sont reprises à la fin.
• Last but not least, la mise en page et les photos donnent vraiment envie d’aller découvrir les adresses mentionnées

Copyright photo: La Bonne Adresse – Fromager Saint-Octave

Infos pratiques: La Bonne Adresse, 24€, plus d’infos ici 

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