Gen F

En rejoignant la communauté, vous recevez un accès exclusif à tous nos articles, pourrez partager votre témoignage et…

Le premier chocolat rose sera commercialisé en Belgique

La rédaction

C’est une nouveauté qui risque bien de révolutionner le monde délicieux du chocolat. Barry Callebaut va bientôt proposer du chocolat rose, sans colorant! Une nouvelle sorte de cacao au goût unique et à la couleur éclatante.


On connaissait le chocolat noir, le chocolat blanc, le chocolat au lait. Voici désormais le chocolat rose! Fabriquée à base de fèves de cacao Ruby, cette nouvelle création ne nécessite aucun ajout de colorant. Les fèves sont naturellement colorées, d’où leur nom majestueux. La grande fierté à préciser, c’est que le développement de ce nouveau produit est en partie réalisé en Belgique à Wieze.

“Nous disposons de deux centres mondiaux de R&D dont le plus important se trouve à Wieze. Le chocolat découvert est issu d’une sélection de plusieurs sortes de fèves de cacao”, explique le porte-parole de Barry Callebaut  Korneel Warlop. La confection du divin dessert a demandé 13 ans de réflexion.

L’affichage de ce contenu a été bloqué pour respecter vos choix en matière de cookies. Cliquez ici pour régler vos préférences en matière de cookies et afficher le contenu.
Vous pouvez modifier vos choix à tout moment en cliquant sur « Paramètres des cookies » en bas du site.

 

La marque a présenté son nouveau chocolat à Shanghai ce mardi. On a hâte de goûter tout ça!

Source: Belga


Lire aussi:


 

Vous avez repéré une erreur ou disposez de plus d’infos? Signalez-le ici

Nos Partenaires