Boire du vin stimulerait plus notre cerveau qu’un exercice de math
Voilà de quoi déculpabiliser toutes les adeptes du petit verre de vin en fin de journée, accompagné de morceaux de cheddar et d'olives! Selon le professeur Gordon Sheperd de l'Université de Médecine de Yale, boire du vin déclencherait une forte réaction dans les zones sensorielles et émotionnelles du cerveau.
Mieux qu'un exercice de math
Ce délicieux breuvage stimulerait même le cerveau plus que "tout autre comportement humain". Dans son étude, le professeur va plus loin en affirmant que le vin serait plus efficace pour stimuler le cerveau qu'un exercice de mathématique.
Notre cerveau, responsable du goût
En effet, les molécules du vin n'auraient ni goût ni saveurs, à la base. C'est notre cerveau qui, stimulé par ces molécules, pourrait en quelque sorte créer le goût du vin. Et vu le plaisir qu'un bon vin nous procure, il y a de fortes chances pour que nos neurones rentrent en ébullition. Attention cependant à ne pas en abuser (on vous voit venir!): selon Gordon Shepherd, une trop grande qualité de vin pourrait "saturer notre système".
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